【トリセツショー】塩りんごの鶏むね肉ソテーのレシピ・石原さとみ|おさらいキッチン        

【トリセツショー】塩りんごの鶏むね肉ソテー

トリセツショーのレシピ・塩りんごの鶏むね肉ソテー

塩りんごの鶏むね肉ソテー

料理名 塩りんごの鶏むね肉ソテー
番組名 トリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2024/2/1(木)
2024/2/1のNHK系【トリセツショー】では、「塩りんごの鶏むね肉ソテー」のレシピが紹介されました。

塩りんごの鶏むね肉ソテーの材料(作りやすい量)

鶏むね肉1枚(約300g)
塩りんご大さじ3
おりーびゆ大さじ1

塩りんごの鶏むね肉ソテーの作り方・レシピ

  1. 鶏むね肉の皮を外し、フォークでまんべんなく穴をあけ、塩りんごを加えてポリ袋などでよくもみ込んでおきます。

    POINT

    20分~1時間ほど冷蔵庫に置いておくこと!
    「塩りんご」=>レシピはこちら

  2. フライパンにオリーブオイルを入れ、 中火で両面に焼き色がつくまで焼きます。
  3. 焼き色がついたら、ふたをして弱火にします。 時々裏返しながら、トータルで10分ほど焼いたら完成です。

    POINT

    袋に残った塩りんごに水としょうゆやバルサミコ酢などを 加えてフライパンで加熱すればおいしいソースに!

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