柿の食材料理レシピ(34566)

柿を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に柿が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

柿のレシピ:たけのこと鶏肉のピラフ

たけのこと鶏肉のピラフ

料理名 たけのこと鶏肉のピラフ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 上田淳子
放送局 NHK
放送日 2019年4月8日(月)

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NHKあさイチでは、「たけのこと鶏肉のピラフ」の作り方を紹介。

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柿のレシピ:チーズ蒸しパン

チーズ蒸しパン

料理名 チーズ蒸しパン
番組名 NHKあさイチ
料理人 石橋かおり
放送局 NHK
放送日 2019年4月8日(月)

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NHKあさイチでは、もっと手軽においしく!チーズ活用法として「チーズ蒸しパン」の作り方を紹介。

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柿のレシピ:チーズパンケーキ

チーズパンケーキ

料理名 チーズパンケーキ
番組名 NHKあさイチ
料理人 石橋かおり
放送局 NHK
放送日 2019年4月8日(月)

コメント

NHKあさイチでは、もっと手軽においしく!チーズ活用法として「チーズパンケーキ」の作り方を紹介。

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柿のレシピ:レアチーズのムース

レアチーズのムース

料理名 レアチーズのムース
番組名 NHKあさイチ
料理人 石橋かおり
放送局 NHK
放送日 2019年4月8日(月)

コメント

NHKあさイチでは、もっと手軽においしく!チーズ活用法としてスイーツ「レアチーズのムース」の作り方を紹介。

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柿のレシピ:蒸し大豆のミートドリア

蒸し大豆のミートドリア

料理名 蒸し大豆のミートドリア
番組名 NHKあさイチ
料理人 牧野直子
放送局 NHK
放送日 2019年4月8日(月)

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NHKあさイチでは、カルシウムの豊富なチーズと、マグネシウムの豊富な大豆を使って、「蒸し大豆のミートドリア」の作り方を紹介。蒸し大豆がオススメ!

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柿のレシピ:カマンベールのアヒージョ

カマンベールのアヒージョ

料理名 カマンベールのアヒージョ
番組名 NHKあさイチ
料理人 中山友基
放送局 NHK
放送日 2019年4月8日(月)

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NHKあさイチでは、もっと手軽においしく!チーズ活用法として「カマンベールのアヒージョ」の作り方を紹介。市販のカマンベールチーズを使って調理時間はたった10分で出来ます。フォンデュ風にも楽しめるアヒージョのレシピ。

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柿のレシピ:モッツァレラのバンバンジー風

モッツァレラのバンバンジー風

料理名 モッツァレラのバンバンジー風
番組名 NHKあさイチ
料理人 村瀬美幸
放送局 NHK
放送日 2019年4月8日(月)

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NHKあさイチでは、もっと手軽においしく!チーズ活用法として「モッツァレラのバンバンジー風」の作り方を紹介。

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柿のレシピ:モッツァレラでアリゴ

モッツァレラでアリゴ

料理名 モッツァレラでアリゴ
番組名 NHKあさイチ
料理人 熊田勇太
放送局 NHK
放送日 2019年4月8日(月)

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NHKあさイチでは、もっと手軽においしく!チーズ活用法として「モッツァレラでアリゴ」の作り方を紹介。チーズとマッシュポテトを混ぜ合わせたフランスの郷土料理で、のび~る食感が大人気のチーズ料理「アリゴ」。市販のモッツァレラチーズを使って、アリゴを作ります。モッツァレラのスライスチーズやピザ用チーズを使うことがポイント!

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柿のレシピ:麻婆春雨

麻婆春雨

料理名 麻婆春雨
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 孫関義
放送局 TBS
放送日 2019年4月7日(日)

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噂の東京マガジンでは、「麻婆春雨」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「上海料理 孫特家」 孫オーナーシェフが「麻婆春雨」を作りました。スープの味付けは、必ず春雨を加えるまでに完成させるところがポイントです。

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柿のレシピ:牛丼

牛丼

料理名 牛丼
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年4月7日(日)

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「春の定番祭り!第一弾は定番の丼モノ3品!!」ということで、どんぶりレシピを紹介。ここでは、「牛丼」の作り方になります。めんつゆを使って簡単に、お店の味に仕上げる嬉しい牛丼レシピ。

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柿のレシピ:鶏そぼろ丼

鶏そぼろ丼

料理名 鶏そぼろ丼
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年4月7日(日)

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「春の定番祭り!第一弾は定番の丼モノ3品!!」ということで、どんぶりレシピを紹介。ここでは、「鶏そぼろ丼」の作り方になります。お弁当にも使える定番の鶏そぼろ。冷凍保存も可能です。

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柿のレシピ:親子丼

親子丼

料理名 親子丼
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年4月7日(日)

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「春の定番祭り!第一弾は定番の丼モノ3品!!」ということで、どんぶりレシピを紹介。ここでは、「親子丼」の作り方になります。水溶き片栗粉で絶妙なトロトロに!ふわとろ卵がたまらない親子丼です。

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柿のレシピ:昔ながらのカスタードプリン

昔ながらのカスタードプリン

料理名 昔ながらのカスタードプリン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 柳瀬 久美子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年4月6日(土)

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「昔ながらのカスタードプリン」の作り方のご紹介です。

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柿のレシピ:とり将コロッケ

とり将コロッケ

料理名 とり将コロッケ
番組名 おかずのクッキング
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年4月6日(土)

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おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「とり将コロッケ」の作り方を紹介しました。ポテトとクリームの「いいとこどり」の味の笠原流コロッケ。

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柿のレシピ:カレー豚パセリそぼろ煮卵のせ

カレー豚パセリそぼろ煮卵のせ

料理名 カレー豚パセリそぼろ煮卵のせ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年4月6日(土)

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「カレー豚パセリそぼろ」に「煮卵」を合わせたお弁当の作り方を紹介しました。お弁当や丼として大活躍の一品。「煮卵」は茹で卵を削りがつおの入った調味液に漬けるだけ。麺類のトッピングとしても重宝です。

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柿のレシピ:若竹チャーハン

若竹チャーハン

料理名 若竹チャーハン
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2019年4月5日(金)

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「若竹チャーハン」の作り方を紹介おすすめしていました。春ならではのタケノコ&わかめの名コンビをチャーハンに仕上げます。フワッと香る山椒をプラス!

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柿のレシピ:タケノコとささみの煮込み

タケノコとささみの煮込み

料理名 タケノコとささみの煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年4月5日(金)

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「たけのこを味わう」というテーマで、「タケノコとささみの煮込み」の作り方の紹介です。「塩加減が絶妙。春らしい穏やかでやさしい味ですね。ご飯にもお酒にも合うし、若い人からお年寄りまで好まれそうな万能メニューです。」と上沼恵美子さん。

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柿のレシピ:たけのこそぼろの混ぜごはん

たけのこそぼろの混ぜごはん

料理名 たけのこそぼろの混ぜごはん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年4月5日(金)

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「たけのこそぼろの混ぜごはん」の作り方のご紹介です。

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柿のレシピ:たけのこの唐揚げ

たけのこの唐揚げ

料理名 たけのこの唐揚げ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年4月4日(木)

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「たけのこを味わう」というテーマで、「たけのこの唐揚げ」の作り方の紹介です。「たけのこは油で揚げるとホクホクしますね。おいもみたい。より香りも立っておいしいです。和食でたけのこというと、おだしで煮るくらいしかイメージにありませんでしたが、いろんな食べ方が楽しめるんですね。」と上沼恵美子さん。

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柿のレシピ:スナップえんどうとにんじんの肉巻き照り焼き

スナップえんどうとにんじんの肉巻き照り焼き

料理名 スナップえんどうとにんじんの肉巻き照り焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年4月4日(木)

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「スナップえんどうとにんじんの肉巻き照り焼き」の作り方のご紹介です。

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