卵のレシピ：チーズハンバーグ マッシュポテト添え
チーズハンバーグ マッシュポテト添え
| 料理名 | チーズハンバーグ マッシュポテト添え |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年4月4日（水） |
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「チーズハンバーグ マッシュポテト添え」の作り方のご紹介です。
卵の食材料理レシピ（8516）
卵を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に卵が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
卵のレシピ：春のおでかけ弁当
春のおでかけ弁当
| 料理名 | 春のおでかけ弁当 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年4月3日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、大原千鶴さんが「春のおでかけ弁当」の作り方を紹介。
卵のレシピ：中華風茶碗蒸し
中華風茶碗蒸し
| 料理名 | 中華風茶碗蒸し |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年4月3日（火） |
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「卵料理の基本」というテーマで、「中華風茶碗蒸し」の作り方の紹介です。「日本の茶碗蒸しも大好きですが、これは新しいですね。初体験のおいしさ。大きな皿でいただく見た目のインパクトもバツグンで、食卓が盛り上がりそうですね。」と上沼恵美子さん。
卵のレシピ：春キャベツのかきたま汁
春キャベツのかきたま汁
| 料理名 | 春キャベツのかきたま汁 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年4月3日（火） |
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はじめての和食にチャレンジ！ここでは、「春キャベツのかきたま汁」の作り方になります。柔らかな春キャベツに、ふんわりとした卵がからみます。彩りがよく、春の食卓にピッタリ。
卵のレシピ：鶏の塩つくね
鶏の塩つくね
| 料理名 | 鶏の塩つくね |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年4月3日（火） |
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はじめての和食にチャレンジ！ここでは、「鶏の塩つくね」の作り方になります。塩味のつくねは軽やかな味わい。ハンバーグのような食べごたえもあるので、みんなに愛される一品です。レモンを搾ってさっぱりといただきます。
卵のレシピ：梅みそ重ねカツ
梅みそ重ねカツ
| 料理名 | 梅みそ重ねカツ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年4月3日（火） |
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薄切り肉徹底活用ということで、「重ねる」アイデアレシピを坂田阿希子さんが紹介。ここでは、「梅みそ重ねカツ」の作り方になります。揚げたてをサクッと食べれば、梅みそがジュワッ。お弁当にもぴったりな、ソースいらずの変わり豚カツです。すだちなどのかんきつを搾るのもおすすすめです。
卵のレシピ：シラスオムレツ
シラスオムレツ
| 料理名 | シラスオムレツ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2018年4月3日（火） |
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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「シラスオムレツ」の作り方を紹介していました。春が旬のシラスとワカメを合わせ、卵に磯の風味を移します。豆腐が1丁入るので、ヘルシーだけどしっかり食べごたえもある一品。大根おろしと塩でつくる真っ白なみぞれあんをかけていただきます。
卵のレシピ：春のキャベツ焼き
春のキャベツ焼き
| 料理名 | 春のキャベツ焼き |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年4月2日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、大原千鶴さんが「春のキャベツ焼き」の作り方を紹介。
卵のレシピ：だし巻き玉子
だし巻き玉子
| 料理名 | だし巻き玉子 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年4月2日（月） |
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「卵料理の基本」というテーマで、「だし巻き玉子」の作り方の紹介です。「色といい形といい、お手本のように美しいだし巻き玉子ですね。やわらかさもちょうどよくて、食感が軽いのでいくらでも食べられそうです。
」と上沼恵美子さん。
卵のレシピ：ピクルス肉巻きフライ
ピクルス肉巻きフライ
| 料理名 | ピクルス肉巻きフライ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年4月2日（月） |
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師匠の故小林カツ代さんの思い出のレシピ「ぐるぐる肉巻き」を紹介。ここでは、「ピクルス肉巻きフライ」の作り方になります。市販のきゅうりのピクルスを、牛肉でギュッと包んで揚げた、ドイツ料理を思わせるフライ。後味が爽やかなので、ついもう1つと箸が止まらなくなります。
卵のレシピ：ぽってりひき肉そぼろの炒り卵
ぽってりひき肉そぼろの炒り卵
| 料理名 | ぽってりひき肉そぼろの炒り卵 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年3月31日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんがひき肉を使って「ぽってりひき肉そぼろの炒り卵」の作り方を紹介しました。グリーンピース入りのひき肉そぼろに粉をふり込んでポテリとさせ、卵でとじた炒り卵です。
卵のレシピ：昭和オムレツ
昭和オムレツ
| 料理名 | 昭和オムレツ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年3月31日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんがひき肉を使って「昭和オムレツ」の作り方を紹介しました。玉ねぎとひき肉の塩こしょう炒めを、卵でくるり。ケチャップでいただきます。
卵のレシピ：レモンメレンゲパイ
レモンメレンゲパイ
| 料理名 | レモンメレンゲパイ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 若山 曜子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年3月31日（土） |
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「レモンメレンゲパイ」の作り方のご紹介です。
卵のレシピ：ゆで卵のアスピックゼリー
ゆで卵のアスピックゼリー
| 料理名 | ゆで卵のアスピックゼリー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年3月30日（金） |
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「ゆで卵のアスピックゼリー」の作り方のご紹介です。
卵のレシピ：ラップにぎり
ラップにぎり
| 料理名 | ラップにぎり |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月28日（水） |
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【毎日きちんとお弁当】というテーマで、料理を紹介。ここでは、堀江ひろ子さんによる「ラップにぎり」の作り方になります。おむすびはラップで包むので、調理のときも食べるときも手が汚れません。
卵のレシピ：チーズイン！まんまるオムレツのオムライス
チーズイン！まんまるオムレツのオムライス
| 料理名 | チーズイン！まんまるオムレツのオムライス |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2018年3月28日（水） |
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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「チーズイン！まんまるオムレツのオムライス」の作り方です。春らしい卵がかわいいオムライス。まんまるオムレツは、電子レンジでつくるから、手軽で簡単！牛乳とチーズを入れて、ふわとろに仕上げます。
卵のレシピ：春キャベツの巣ごもりスープ
春キャベツの巣ごもりスープ
| 料理名 | 春キャベツの巣ごもりスープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月27日（火） |
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春のパン＆具だくさんスープというテーマで、旬ならではの味わいのスープ2品を紹介。ここでは、「春キャベツの巣ごもりスープ」の作り方になります。キャベツの上に卵を落とし入れ、半熟状に火を通します。食べるときにかき混ぜ、卵をくずしながらいただきます。
卵のレシピ：たけのこのかきたま汁
たけのこのかきたま汁
| 料理名 | たけのこのかきたま汁 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月27日（火） |
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春のパン＆具だくさんスープというテーマで、旬ならではの味わいのスープ2品を紹介。ここでは、「たけのこのかきたま汁」の作り方になります。たけのことスナップえんどうは、サッと煮て食感を残すのがポイント！卵は煮汁を煮立たせてから加えると、ふんわり仕上がります。
卵のレシピ：フライパンパン
フライパンパン
| 料理名 | フライパンパン |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ほりえさわこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月26日（月） |
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ここでは、「フライパンパン」の作り方になります。発酵なし、フライパンで焼ける簡単パンです。ふんわり、もっちり生地をこねこねして、ソーセージに巻きつけます。ぜひ、できたてアツアツのうちに食べてください。
卵のレシピ：グリルで簡単ミートローフ
グリルで簡単ミートローフ
| 料理名 | グリルで簡単ミートローフ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ほりえさわこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月26日（月） |
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ここでは、「グリルで簡単ミートローフ」の作り方になります。親しみやすい和風味のミートローフ。うずらの卵とアボカド、スナップえんどうが模様みたいなミートローフです。
