もものレシピ:ナスの炊き込みご飯

ナスの炊き込みご飯
| 料理名 | ナスの炊き込みご飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年7月5日(日) |
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相葉マナブでは、産地直送!おうちで産地ごはん「なす」を使った絶品料理「ナスの炊き込みご飯」の作り方を紹介です。
ももの食材を使った料理レシピをご紹介します
ももを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にももが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ナスの炊き込みご飯
| 料理名 | ナスの炊き込みご飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年7月5日(日) |
相葉マナブでは、産地直送!おうちで産地ごはん「なす」を使った絶品料理「ナスの炊き込みご飯」の作り方を紹介です。

さっぱりダレのピリ辛油淋鶏(ユーリンチー)
| 料理名 | さっぱりダレのピリ辛油淋鶏(ユーリンチー) |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年7月1日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「さっぱりダレのピリ辛油淋鶏(ユーリンチー)」の作り方です。香味野菜がさわやかな山形の郷土料理“だし”と油淋鶏のコラボが実現!さっぱりダレが残ったら、ご飯や冷ややっこにかけるのもおすすめです。

サムゲタン風煮込み
| 料理名 | サムゲタン風煮込み |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな!ゴハンだよ |
| 料理人 | コウ静子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年6月30日(火) |
NHKあさイチでは、鶏のうまみたっぷりの簡単!「サムゲタン風煮込み」の作り方を紹介。今回は骨付きの鶏もも肉を使ったお手軽レシピです。

トマトと鶏肉の卵とじ
| 料理名 | トマトと鶏肉の卵とじ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年6月30日(火) |
笠原将弘さんがシンプル&独創性にあふれた、トマトを使った和風のおかずをご紹介。ここでは、「トマトと鶏肉の卵とじ」の作り方になります。笠原さんイチ押しの卵とトマトの組み合わせに、鶏もも肉でボリューム感をプラス。さっぱりとした親子丼のような味わいです。

鶏のペッパーフライ
| 料理名 | 鶏のペッパーフライ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年7月1日(水) |
「ピリ辛グルメ」というテーマで、「鶏のペッパーフライ」の作り方の紹介です。「ソースがおいしい!甘辛くて香ばしくて、最後にピリッと刺激がきます。コーンフレークのカリカリ感も楽しい、元気になれるフライですね!」と上沼恵美子さん。

桃のピザ
| 料理名 | 桃のピザ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年6月28日(日) |
相葉マナブでは、ご当地フルーツを使った絶品料理をご紹介。ここでは山梨県の桃を使った「桃のピザ」の作り方になります。桃の甘さとチーズの塩気が絶妙にマッチ!

鶏肉とズッキーニの辛み炒め
| 料理名 | 鶏肉とズッキーニの辛み炒め |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年7月3日(金) |
「鶏肉とズッキーニの辛み炒め」の作り方のご紹介です。辛みの効いたズッキーニで食欲アップ!

みょうが酢豚
| 料理名 | みょうが酢豚 |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 冷水 希三子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年6月27日(土) |
「みょうが酢豚」の作り方のご紹介です。

鶏肉とじゃがいものみそバター炒め
| 料理名 | 鶏肉とじゃがいものみそバター炒め |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 柴田真希 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年6月26日(金) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「鶏肉とじゃがいものみそバター炒め」の作り方をご紹介。あらかじめ肉に下味をつけておき、野菜と炒めるだけの簡単ひと品。下味をつけた肉は冷蔵庫で2~3日、冷凍庫で約1か月保存できます。

チキン南蛮(宮崎)
| 料理名 | チキン南蛮(宮崎) |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年6月26日(金) |
「全国ご当地グルメ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「チキン南蛮(宮崎)」の作り方になります。宮崎発祥の鶏肉料理で。溶き卵を使った衣と甘ずっぱいタレが、タルタルソースとよく絡んだ、ご飯がもりもり進む一品です。タルタルソースは、たくあんの代わりにお好みの漬物でアレンジ出来ます。時間が立つと水気が出てきてしまうため、揚げたてをなるべく早く食べてください。

タチウオのXO醤煮込み
| 料理名 | タチウオのXO醤煮込み |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年6月26日(金) |
「魚を食べよう」というテーマで、「タチウオのXO醤煮込み」の作り方の紹介です。「ポイントはXO醤ですね。どこを食べてもおいしい。旨みの襲来です(笑)。たちうおもじゃがいもも、一気に高級中華の味になるので、ぜひ試してみてください。」と上沼恵美子さん。

グリーンカレー
| 料理名 | グリーンカレー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年6月24日(水) |
ワタナベマキさんが、アジア料理を家庭でつくりやすくアレンジ!今回は日本うまれの調味料を使ってつくるタイ「グリーンカレー」の作り方になります。柚子こしょうを使った簡単ペーストで人気のグリーンカレー。

佃煮の和風ドリア
| 料理名 | 佃煮の和風ドリア |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 広末涼子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年6月21日(日) |
広末涼子さんが6度目のゲスト出演。ここでは、広末涼子さんからのリクエストで余った佃煮のアレンジレシピとして「佃煮の和風ドリア」の作り方になります。

広末さん家のからあげ
| 料理名 | 広末さん家のからあげ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 広末涼子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年6月21日(日) |
広末涼子さんが6度目のゲスト出演。今回は広末家の鉄板料理ということで、ここでは、「広末さん家のからあげ」の作り方になります。子ども用と大人用の2種類の味付けで作る唐揚げです。冷蔵庫で一晩漬けるところがポイント!

ねぎ塩モミモミ鶏焼き
| 料理名 | ねぎ塩モミモミ鶏焼き |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 滝村雅晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年6月19日(金) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「ねぎ塩モミモミ鶏焼き」の作り方をご紹介。

アボカド棒々鶏
| 料理名 | アボカド棒々鶏 |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年6月17日(水) |
「アボカド棒々鶏」の作り方のご紹介です。

なすと鶏のしょうが煮
| 料理名 | なすと鶏のしょうが煮 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年6月15日(月) |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「なすと鶏のしょうが煮」の作り方の紹介です。「おいしい煮汁がなすからジュワーッとしみ出してきますね。甘長唐辛子はくせがないから煮物にもピッタリ。いろんな料理に使えそうですね。」と上沼恵美子さん。

韓国風牛肉混ぜうどん
| 料理名 | 韓国風牛肉混ぜうどん |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年6月12日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「韓国風牛肉混ぜうどん」の作り方を紹介おすすめしていました。韓国のジャージャー麵“チャジャンミョン”をアレンジ。「つるりとコシのある稲庭うどんが、ガッツリ味のあんとよく合うよ。ズッキーニを麺に混ぜて、食感も彩りも倍増です」

肉野菜炒め
| 料理名 | 肉野菜炒め |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年6月6日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「肉野菜炒め」の作り方を紹介しました。「家庭の炒めものは、油焼きが基本」。「油焼き」とは、野菜や肉を油でじっくり焼く調理法のこと。この方法でつくれば、油や塩の量を必要最小限におさえることができ、それぞれの野菜の個性が生かされた肉野菜炒めに仕上がります。

香菜レモン鶏&フォー
| 料理名 | 香菜レモン鶏&フォー |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 冷水 希三子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年6月6日(土) |
「香菜レモン鶏」の作り方のご紹介です。しっとり、レモンの酸味が爽やか。残ったつけ汁で「フォー」もいただけます。
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