まいたけの食材料理レシピ（749）
まいたけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にまいたけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
まいたけのレシピ：蒸しサンマ
蒸しサンマ
| 料理名 | 蒸しサンマ |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 山田奈美 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/10/2（木） |
2025/10/2のTBS系【ひるおび】では、山田奈美さんにより「蒸しサンマ」のレシピが紹介されました。旬のサンマを蒸してふっくらと栄養たっぷり！ストレスにオススメのおうち薬膳レシピ。
まいたけのレシピ：きのこたっぷり卵雑炊
きのこたっぷり卵雑炊
| 料理名 | きのこたっぷり卵雑炊 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 菊池晋作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/2（木） |
2025/10/2のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、菊池晋作さんにより「きのこたっぷり卵雑炊」のレシピが紹介されました。昆布だしとチキンスープのダブルスープできのこを味わう中華風の卵雑炊。
まいたけのレシピ：まいたけピザ
まいたけピザ
| 料理名 | まいたけピザ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/3（金） |
2025/10/3の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「まいたけピザ」のレシピが紹介されました。ピザ生地を舞茸でヘルシーに！番組10周年記念、伝説の家政婦志麻さんが生クッキングでお祝い料理を披露
まいたけのレシピ：特製おみくじ餃子
特製おみくじ餃子
| 料理名 | 特製おみくじ餃子 |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/10/2（木） |
2025/10/2のテレビ東京系【昼めし旅】では、「特製おみくじ餃子」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：わがままビューティーハヤシオムライス
わがままビューティーハヤシオムライス
| 料理名 | わがままビューティーハヤシオムライス |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 山下美月 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/9/23（火） |
2025/9/23のTBS系【ラヴィット】では、山下美月さんにより「わがままビューティーハヤシオムライス」のレシピが紹介されました。美味しさも健康も詰め込んだ！『オムライス王決定戦』
まいたけのレシピ：とろろきのこ汁
とろろきのこ汁
| 料理名 | とろろきのこ汁 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/29（月） |
2025/9/29のNHK【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「とろろきのこ汁」のレシピが紹介されました。トロッとした口当たりと香りのよさで箸がすすみます。藤井さんおすすめの、食物繊維が豊富なもち麦ご飯とも相性抜群です。
まいたけのレシピ：秋のぶり照り
秋のぶり照り
| 料理名 | 秋のぶり照り |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/9/26（金） |
2025/9/26の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「秋のぶり照り」のレシピが紹介されました。盛りつけてからバターをのせて香りと風味を楽しむことができるぶりの照り焼きです。
まいたけのレシピ：きのこのパスタ
まいたけのレシピ：サバ缶のラビオリ風
サバ缶のラビオリ風
| 料理名 | サバ缶のラビオリ風 |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2025/9/17（水） |
2025/9/17の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「サバ缶のラビオリ風」のレシピが紹介されました。餃子の皮にサバ缶を包み、トマトソースを合わせたラビオリ風の一品。
まいたけのレシピ：黒酢でカチャトーラ
まいたけのレシピ：疲れのおそうじスープのもと
疲れのおそうじスープのもと
| 料理名 | 疲れのおそうじスープのもと |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/9/4（木） |
2025/9/4のテレビ東京系【なないろ日和！】では、「疲れのおそうじスープのもと」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：なすときのこのバターしょうが焼き
なすときのこのバターしょうが焼き
| 料理名 | なすときのこのバターしょうが焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 野本やすゆき |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/2（火） |
2025/9/2のNHK【きょうの料理】では、野本やすゆきさんにより「なすときのこのバターしょうが焼き」のレシピが紹介されました。きのこのうまみを吸ったなすにバターのコクが加わります。一味とうがらしの辛みがアクセントになる、”秋味”を満喫できるしょうが焼き。きのこは数種類を組み合わせるのがおすすめです。
まいたけのレシピ：4種きのこのバターしょう油炒め
4種きのこのバターしょう油炒め
| 料理名 | 4種きのこのバターしょう油炒め |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | いとうあさこ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/26（火） |
2025/8/26の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、いとうあさこさんにより「4種きのこのバターしょう油炒め」のレシピが紹介されました。群馬県前橋・道の駅『まえばし赤城』を訪ねて
まいたけのレシピ：きのこの４種炒めバルサミコ風
きのこの４種炒めバルサミコ風
| 料理名 | きのこの４種炒めバルサミコ風 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 小島奈津子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/4（月） |
2025/8/4の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、小島奈津子さんにより「きのこの４種炒めバルサミコ風」のレシピが紹介されました。そのままはもちろんご飯や冷ややっこのトッピングなどに重宝！
まいたけのレシピ：鶏肝ときのこのスタミナソテー
まいたけのレシピ：ガーリックステーキチャーハン
ガーリックステーキチャーハン
| 料理名 | ガーリックステーキチャーハン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/7/22（火） |
2025/7/22のNHK系【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「ガーリックステーキチャーハン」のレシピが紹介されました。ガーリックバターに焦がししょうゆと青じその香りが食欲をそそる一皿です。
まいたけのレシピ：ナスとキノコの揚げ浸し
ナスとキノコの揚げ浸し
| 料理名 | ナスとキノコの揚げ浸し |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/7/14（月） |
2025/7/14のテレビ東京系【昼めし旅】では、「ナスとキノコの揚げ浸し」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：豚こまの塩こうじ蒸し
まいたけのレシピ：すじ青のりのバターソテー
| 料理名 | すじ青のりのバターソテー |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/6/7（土） |
2025/6/7の日本テレビ系【青空レストラン】では、「すじ青のりのバターソテー」のレシピが紹介されました。
