かつおの食材料理レシピ（1276）
かつおを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかつおが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
かつおのレシピ：無限シシトウ
無限シシトウ
| 料理名 | 無限シシトウ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/6/10（火） |
かつおのレシピ：ゴーヤーサンドイッチ
ゴーヤーサンドイッチ
| 料理名 | ゴーヤーサンドイッチ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | ナガタユイ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/10（火） |
2025/6/10のNHK系【あさイチ】では、ナガタユイさんにより「ゴーヤーサンドイッチ」のレシピが紹介されました。ゴーヤー嫌いも食べれちゃう⁈ゴーヤーサンド。万能ソースがゴーヤの苦味を抑え食材を繋げてくれます。
かつおのレシピ：すじ青のりの土佐巻き
| 料理名 | すじ青のりの土佐巻き |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/6/7（土） |
2025/6/7の日本テレビ系【青空レストラン】では、「すじ青のりの土佐巻き」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：スタミナ豚丼
スタミナ豚丼
| 料理名 | スタミナ豚丼 |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/6/6（金） |
2025/6/6のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「スタミナ豚丼」のレシピが紹介されました。数々の球界スターのスタミナを支えた横浜高校の名物寮母飯。甘辛い豚バラのタレとたっぷりのニンニクで食欲爆発です。
かつおのレシピ：筍ごはん
筍ごはん
| 料理名 | 筍ごはん |
| 番組名 | しあわせは食べて寝て待て |
| 料理人 | 飯島奈美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/30（金） |
2025/5/30のNHK系【しあわせは食べて寝て待て】では、飯島奈美さんにより「筍ごはん」のレシピが紹介されました。ドラマでさとこが出会った身体においしい薬膳ご飯より
かつおのレシピ：おかかのふりかけ
おかかのふりかけ
| 料理名 | おかかのふりかけ |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/29（木） |
かつおのレシピ：和風とりめし親子オムライス
かつおのレシピ：だし巻き玉子
だし巻き玉子
| 料理名 | だし巻き玉子 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香,長嶋一茂 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/5/27（火） |
かつおのレシピ：肉玉うどん
かつおのレシピ：かつおのサラダ
かつおのサラダ
| 料理名 | かつおのサラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/27（火） |
2025/5/27のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「かつおのサラダ」のレシピが紹介されました。『1:1:1:』のたれを使えば、お刺身もピリ辛仕立てに！新たまのシャキシャキ食感もよいアクセントです。
かつおのレシピ：ラディッシュの和風サラダ
ラディッシュの和風サラダ
| 料理名 | ラディッシュの和風サラダ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/24（土） |
2025/5/24の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ラディッシュの和風サラダ」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：無限ピーマン
無限ピーマン
| 料理名 | 無限ピーマン |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/5/24（土） |
2025/5/24のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「無限ピーマン」のレシピが紹介されました。速攻で作れて美味しい！
かつおのレシピ：お好み焼き風からあげ
かつおのレシピ：枝豆チーズおかか混ぜご飯
枝豆チーズおかか混ぜご飯
| 料理名 | 枝豆チーズおかか混ぜご飯 |
| 番組名 | ノンストップ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/5/20（火） |
2025/5/20のフジテレビ系【ノンストップ】では、「枝豆チーズおかか混ぜご飯」のレシピが紹介されました。お米高騰のためおかず減！かさ増しレシピ。
かつおのレシピ：白たけのこご飯
白たけのこご飯
| 料理名 | 白たけのこご飯 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/17（土） |
2025/5/17の日本テレビ系【青空レストラン】では、「白たけのこご飯」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：豚肉のソテー ゆずこしょうソース
豚肉のソテー ゆずこしょうソース
| 料理名 | 豚肉のソテー ゆずこしょうソース |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/5/18（日） |
2025/5/18のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「豚肉のソテー ゆずこしょうソース」のレシピが紹介されました。柚子胡椒を使った爽快な辛さのポークソテー『余りがちな調味料』
かつおのレシピ：かつおのハーブパン粉焼き
かつおのハーブパン粉焼き
| 料理名 | かつおのハーブパン粉焼き |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/15（木） |
2025/5/15のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、堀江ひろ子さんにより「かつおのハーブパン粉焼き」のレシピが紹介されました。旬のカツオにパン粉とパセリをまぶしてまわりを焼いた見た目も華やかな洋風おかず。
