かつおの食材料理レシピ（1179）
かつおを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかつおが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
かつおのレシピ：カツオのマリネ
カツオのマリネ
| 料理名 | カツオのマリネ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/10/4（金） |
2024/10/4のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、村野明子さんにより「カツオのマリネ」のレシピが紹介されました。レジェンド寮母の出張クッキング! 強豪バレーボールチーム・サントリーサンバーズの選手達にヘルシーながらスタミナ満点！
かつおのレシピ：きのこのアーリオオーリオ
きのこのアーリオオーリオ
| 料理名 | きのこのアーリオオーリオ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/10/6（日） |
2024/10/6のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「きのこのアーリオオーリオ」のレシピが紹介されました。キノコの食感とニンニクの香りが相性抜群『秋の食材SP〜秋のイタリアン』
かつおのレシピ：長野流アンチョビ焦がしバターしょうゆTKG
| 料理名 | 長野流アンチョビ焦がしバターしょうゆTKG |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 長野博 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2024/10/2（水） |
2024/10/2の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、長野博さんにより「長野流アンチョビ焦がしバターしょうゆTKG」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：カツオとアボカドのユッケ
| 料理名 | カツオとアボカドのユッケ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/9/30（月） |
2024/9/30の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「カツオとアボカドのユッケ」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：里芋汁
里芋汁
| 料理名 | 里芋汁 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/9/29（日） |
2024/9/29のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「里芋汁」のレシピが紹介されました。さといもを潰してお団子のようなほっこり食感のサトイモ汁です。『秋の和定食』
かつおのレシピ：筑前煮
筑前煮
| 料理名 | 筑前煮 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/9/22（日） |
2024/9/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「筑前煮」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：7種のきのこの炊き込みご飯
| 料理名 | 7種のきのこの炊き込みご飯 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/9/21（土） |
2024/9/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、「7種のきのこの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：漬け茶漬け
漬け茶漬け
| 料理名 | 漬け茶漬け |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 大泉洋 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/9/17（火） |
2024/9/17のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、大泉洋さんにより「漬け茶漬け」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：カツオのガーリックステーキ
かつおのレシピ：もみナス
もみナス
| 料理名 | もみナス |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/9/15（日） |
2024/9/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「もみナス」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：揚げがつおのバジル梅トマトがけ
揚げがつおのバジル梅トマトがけ
| 料理名 | 揚げがつおのバジル梅トマトがけ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/18（水） |
2024/9/18のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「揚げがつおのバジル梅トマトがけ」のレシピが紹介されました。脂がのった戻りがつおをさくのまま大胆に揚げ焼きに。さっぱり＆香り豊かな特性だれをかけて、この時季だけのぜいたくな味わいを楽しみます。
かつおのレシピ：カツオの湯引きマリネ
カツオの湯引きマリネ
| 料理名 | カツオの湯引きマリネ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/9/15（日） |
2024/9/15のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「カツオの湯引きマリネ」のレシピが紹介されました。『白ワインに合う秋のおつまみ』
かつおのレシピ：ヤバみそ釜飯
| 料理名 | ヤバみそ釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/9/1（日） |
2024/9/1のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ヤバみそ釜飯」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：おかひじきとエノキの和え物
おかひじきとエノキの和え物
| 料理名 | おかひじきとエノキの和え物 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 国分太一 |
| 出演者 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/9/1（日） |
2024/9/1のテレビ東京系【男子ごはん】では、国分太一さんにより「おかひじきとエノキの和え物」のレシピが紹介されました。『夏のおつまみ特集』太一くんレシピ。箸が止まらなくなるこだわりの食感です！
かつおのレシピ：小菊かぼちゃのそうめん
小菊かぼちゃのそうめん
| 料理名 | 小菊かぼちゃのそうめん |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/8/31（土） |
2024/8/31の日本テレビ系【青空レストラン】では、「小菊かぼちゃのそうめん」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：トマトのおひたし
トマトのおひたし
| 料理名 | トマトのおひたし |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| ゲスト | 栗原はるみ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/8/25（日） |
2024/8/25のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、栗原はるみさんにより「トマトのおひたし」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：沖縄風みそ汁
沖縄風みそ汁
| 料理名 | 沖縄風みそ汁 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/8/25（日） |
2024/8/25のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「沖縄風みそ汁」のレシピが紹介されました。卵など具だくさんの味噌汁『沖縄料理の定食』
かつおのレシピ：ジューシー
ジューシー
| 料理名 | ジューシー |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/8/25（日） |
2024/8/25のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ジューシー」のレシピが紹介されました。『沖縄料理の定食』お馴染み定番の炊き込みご飯。かつおだしと昆布で作ります。
かつおのレシピ：カツオのネバネバユッケ丼
カツオのネバネバユッケ丼
| 料理名 | カツオのネバネバユッケ丼 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/8/22（木） |
2024/8/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カツオのネバネバユッケ丼」のレシピが紹介されました。戻りカツオと納豆を合わせて丼にしてみました。味に工夫して夏バテを吹き飛ばすスタミナたっぷりの一品です。
