かつおの食材料理レシピ(1186)

かつおを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかつおが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

かつおのレシピ:カキ汁

料理名 カキ汁
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/15(日)
2023/1/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「カキ汁」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:長芋の納豆ドレッシングサラダ

ひるまえほっとのレシピ• 長芋の納豆ドレッシングサラダ

長芋の納豆ドレッシングサラダ

料理名 長芋の納豆ドレッシングサラダ
番組名 ひるまえほっと
料理人 藤井香江
放送局 NHK
放送日 2023/1/10(火)
2023/1/10のNHK【ひるまえほっと】では、藤井香江さんにより「長芋の納豆ドレッシングサラダ」のレシピが紹介されました。食感が楽しいヘルシーサラダ。貝割れ菜と水菜は長さを同じくらいにすると食べやすくなります。 マグロの代わりにカツオや、サーモンでもおいしいです。

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かつおのレシピ:千代幻豚のしゃぶしゃぶ

男子ごはんのレシピ・千代幻豚のしゃぶしゃぶ

千代幻豚のしゃぶしゃぶ

料理名 千代幻豚のしゃぶしゃぶ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 岡村隆史
放送局 テレビ東京
放送日 2023/1/3(火)
2023/1/3のテレビ東京系【男子ごはん】新春スペシャルでは、栗原心平さんにより「千代幻豚のしゃぶしゃぶ」のレシピが紹介されました。幻の肉『千代幻豚』・究極のかつお節『一本釣り本枯節』・究極の昆布『15年熟成蔵囲昆布』で作る究極の鍋レシピです。

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かつおのレシピ:天ぷらそば

DAIGOも台所のレシピ・天ぷらそば

天ぷらそば

料理名 天ぷらそば
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/12/28(水)
2022/12/28のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「天ぷらそば」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:やみつききのこ

なないろ日和のレシピ・やみつききのこ

やみつききのこ

料理名 やみつききのこ
番組名 なないろ日和!
料理人 伊藤ミナ子
放送局 テレビ東京
放送日 2022/12/27(火)
2022/12/27のテレビ東京系【なないろ日和!】では、伊藤ミナ子さんにより「やみつききのこ」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:キャベツとちくわの梅風味

DAIGOも台所のレシピ・キャベツとちくわの梅風味

キャベツとちくわの梅風味

料理名 キャベツとちくわの梅風味
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/12/26(月)
2022/12/26のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「キャベツとちくわの梅風味」のレシピが紹介されました。粗熱を取って梅だれを加えます。

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かつおのレシピ:ねぎ焼き

料理名 ねぎ焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/12/25(日)
2022/12/25のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ねぎ焼き」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:鶏団子と揚げ餅のかけそば

男子ごはんのレシピ・鶏団子と揚げ餅のかけそば

鶏団子と揚げ餅のかけそば

料理名 鶏団子と揚げ餅のかけそば
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/12/25(日)
2022/12/25のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鶏団子と揚げ餅のかけそば」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:茹でもやし

料理名 茹でもやし
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/12/24(土)
2022/12/24の日本テレビ系【青空レストラン】では、「茹でもやし」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:ピーマンとチキンのサンドイッチ

ひるまえほっとのレシピ・ピーマンとチキンのサンドイッチ

ピーマンとチキンのサンドイッチ

料理名 ピーマンとチキンのサンドイッチ
番組名 ひるまえほっと
料理人 ナガタユイ
放送局 NHK
放送日 2022/12/21(水)
2022/12/21のNHK【ひるまえほっと】では、ナガタユイさんにより「ピーマンとチキンのサンドイッチ」のレシピが紹介されました。シンプルにおいしい!絶品パンレシピ。市販のサラダチキンとピーマンをたっぷり使った“和風のサンドイッチ”です。サラダチキンの代わりにツナにしてもおいしいです。

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かつおのレシピ:おでん

料理名 おでん
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/12/18(日)
2022/12/18のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「おでん」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:かぼちゃのあんかけサムゲタン

晴れときどきファームのレシピ・かぼちゃのあんかけサムゲタン

かぼちゃのあんかけサムゲタン

料理名 かぼちゃのあんかけサムゲタン
番組名 晴れときどきファーム
放送局 NHK
放送日 2022/12/13(火)
2022/12/13のNHK【晴れときどきファーム】では、「かぼちゃのあんかけサムゲタン」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:しまなみリーフの天ぷら

料理名 しまなみリーフの天ぷら
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/12/10(土)
2022/12/10の日本テレビ系【青空レストラン】では、「しまなみリーフの天ぷら」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:大根もち

あさイチのレシピ・大根もち

大根もち

料理名 大根もち
番組名 あさイチ
料理人 佐藤祐実那
放送局 NHK
放送日 2022/12/6(火)
2022/12/6のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、大根料理を新提案。佐藤祐実那さんにより「大根もち」のレシピが紹介されました。大根のつまを使います。おやつによし、つまみによし。

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かつおのレシピ:新しょうがのゆで汁スープ

晴れときどきファームのレシピ・新しょうがのゆで汁スープ

新しょうがのゆで汁スープ

料理名 新しょうがのゆで汁スープ
番組名 晴れときどきファーム
放送局 NHK
放送日 2022/12/5(月)
2022/12/5のNHK【晴れときどきファーム】では、「新しょうがのゆで汁スープ」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:しいたけと油揚げのみそ汁

男子ごはんのレシピ・しいたけと油揚げのみそ汁

しいたけと油揚げのみそ汁

料理名 しいたけと油揚げのみそ汁
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/12/4(日)
2022/12/4のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「しいたけと油揚げのみそ汁」のレシピが紹介されました。今週のテーマは“ガッツリ食べられる和定食”。しいたけの切り方を工夫して食感豊かに仕上げます。 (さらに…)

かつおのレシピ:炊き込みにんにくごはん

男子ごはんのレシピ・炊き込みにんにくごはん

炊き込みにんにくごはん

料理名 炊き込みにんにくごはん
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/12/4(日)
2022/12/4のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「炊き込みにんにくごはん」のレシピが紹介されました。今週のテーマは“ガッツリ食べられる和定食”。にんにくの風味がいい炊き込みご飯です。 (さらに…)

かつおのレシピ:肉じゃがフリット

ヒルナンデスのレシピ・肉じゃがフリット

肉じゃがフリット

料理名 肉じゃがフリット
番組名 ヒルナンデス
料理人 下國伸
放送局 日本テレビ
放送日 2022/11/30(水)
2022/11/30の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、下國伸さんにより「肉じゃがフリット」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:新宿 薬王寺中むらの親子丼 

家事ヤロウのレシピ・新宿 薬王寺中むらの親子丼 

新宿 薬王寺中むらの親子丼

料理名 新宿 薬王寺中むらの親子丼
番組名 家事ヤロウ
料理人 大泉洋
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/11/29(火)
2022/11/29のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、大泉洋さんにより「新宿 薬王寺中むらの親子丼 」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:ゆず味噌トロトロ湯豆腐

家事ヤロウのレシピ・ゆず味噌トロトロ湯豆腐

ゆず味噌トロトロ湯豆腐

料理名 ゆず味噌トロトロ湯豆腐
番組名 家事ヤロウ
料理人 井上咲楽
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/11/29(火)
2022/11/29のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、井上咲楽さんにより「ゆず味噌トロトロ湯豆腐」のレシピが紹介されました。

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