えんどう豆の食材料理レシピ(226)

えんどう豆を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にえんどう豆が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

えんどう豆のレシピ:スナップえんどうと帆立てのしょうが炒め

きょうの料理ビギナーズのレシピ・スナップえんどうと帆立てのしょうが炒め

スナップえんどうと帆立てのしょうが炒め

料理名 スナップえんどうと帆立てのしょうが炒め
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/4/30(火)
2024/4/30のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「スナップえんどうと帆立てのしょうが炒め」のレシピが紹介されました。スナップえんどうはシャキッと、帆立て貝柱は柔らかく、火を通し過ぎないことがポイントです。

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えんどう豆のレシピ:スナップえんどうと豚肉の煮物

きょうの料理ビギナーズのレシピ・スナップえんどうと豚肉の煮物

スナップえんどうと豚肉の煮物

料理名 スナップえんどうと豚肉の煮物
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/4/30(火)
2024/4/30のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「スナップえんどうと豚肉の煮物」のレシピが紹介されました。煮立てた煮汁にスナップえんどう、豚肉の順に入れて煮るだけ。口の広いフライパンなら食材が重ならず、早く煮えてスナップえんどうの持ち味を生かせます。

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えんどう豆のレシピ:スナップえんどうと鶏ささ身の白あえ

キューピー3分クッキングのレシピ・スナップえんどうと鶏ささ身の白あえ

スナップえんどうと鶏ささ身の白あえ

料理名 スナップえんどうと鶏ささ身の白あえ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2024/3/26(火)
2024/3/26の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「スナップえんどうと鶏ささ身の白あえ」のレシピが紹介されました。スナップえんどうの歯ごたえがポイント!

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えんどう豆のレシピ:ガドガド

男子ごはんのレシピ・ガドガド

ガドガド

料理名 ガドガド
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2023/5/28(日)
2023/5/28のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ガドガド」のレシピが紹介されました。テーマ:エスニックおつまみより。インドネシア料理から温野菜に甘辛いピーナッツソースをかけて食べるサラダ風の一品。

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えんどう豆のレシピ:スナップえんどうと鶏肉の煮もの 新しょうが風味

キューピー3分クッキングのレシピ・スナップえんどうと鶏肉の煮もの 新しょうが風味

スナップえんどうと鶏肉の煮もの 新しょうが風味

料理名 スナップえんどうと鶏肉の煮もの 新しょうが風味
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/16(火)
2023/5/16の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「スナップえんどうと鶏肉の煮もの 新しょうが風味」のレシピが紹介されました。鶏胸肉はそぎ切りにし、玉ねぎは横に切ってやわらかく仕上げ、スナップえんどうの歯ごたえを引き立てましょう。

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えんどう豆のレシピ:夏野菜のマリネ

きょうの料理のレシピ・夏野菜のマリネ

夏野菜のマリネ

料理名 夏野菜のマリネ
番組名 きょうの料理
料理人 亜希
放送局 NHK
放送日 2023/5/12(金)
2023/5/12のNHK【きょうの料理】では、亜希さんにより「夏野菜のマリネ」のレシピが紹介されました。スポーツをしている子どもたちの、健康と疲労回復を考えたスタミナ料理。にんにくがきいたパンチのある味で、野菜がモリモリ食べられます!

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えんどう豆のレシピ:かつおの竜田揚げ

キューピー3分クッキングのレシピ・かつおの竜田揚げ

かつおの竜田揚げ

料理名 かつおの竜田揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/11(木)
2023/5/11の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「かつおの竜田揚げ」のレシピが紹介されました。この時季のかつおは脂が少なく、さっぱりとした味わいなので、揚げものにするのもオススメです。

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えんどう豆のレシピ:初夏の筑前煮

あさイチのレシピ・初夏の筑前煮

初夏の筑前煮

料理名 初夏の筑前煮
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2023/4/27(木)
2023/4/27のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、山脇りこさんにより「初夏の筑前煮」のレシピが紹介されました。トマトやきゅうり、新じゃがいもなどの野菜をたっぷり使った、新しい味わいの「筑前煮」。

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えんどう豆のレシピ:スナップえんどうとむきえびの甘辛づけ

きょうの料理のレシピ・スナップえんどうとむきえびの甘辛づけ

スナップえんどうとむきえびの甘辛づけ

料理名 スナップえんどうとむきえびの甘辛づけ
番組名 きょうの料理
料理人 髙橋拓児
出演者 本上まなみ
放送局 NHK
放送日 2023/4/21(金)
2023/4/21のNHK【きょうの料理】では、髙橋拓児さんにより「スナップえんどうとむきえびの甘辛づけ」のレシピが紹介されました。主役は色鮮やかなスナップえんどう。えびのうまみが出た濃いめのつけ地に浸して、メリハリのきいた味わいに仕上がります。

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えんどう豆のレシピ:鶏むね肉とあさりと春野菜の蒸し煮

あさイチのレシピ・鶏むね肉とあさりと春野菜の蒸し煮

鶏むね肉とあさりと春野菜の蒸し煮

料理名 鶏むね肉とあさりと春野菜の蒸し煮
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 音羽創
放送局 NHK
放送日 2023/4/13(木)
2023/4/13のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、音羽創さんにより「鶏むね肉とあさりと春野菜の蒸し煮」のレシピが紹介されました。あさりと鶏むね肉、春野菜を蒸したハーブが香るヘルシーな「和風フレンチ」。

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えんどう豆のレシピ:スナップえんどうとチキンのスープ

ひるまえほっとのレシピ・スナップえんどうとチキンのスープ

スナップえんどうとチキンのスープ

料理名 スナップえんどうとチキンのスープ
番組名 ひるまえほっと
料理人 榎本美沙
放送局 NHK
放送日 2023/4/12(水)
2023/4/12のNHK【ひるまえほっと】では、榎本美沙さんにより「スナップえんどうとチキンのスープ」のレシピが紹介されました。季節の野菜をおいしく味わえるスープ! 「スナップえんどう」と鶏もも肉を使った、やさしい味わいの一品です。 鶏もも肉をベーコンに代えても、おいしくいただけます。

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えんどう豆のレシピ:さや豆とたこの生姜焼き

DAIGOも台所のレシピ・さや豆とたこの生姜焼き

さや豆とたこの生姜焼き

料理名 さや豆とたこの生姜焼き
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/4/12(水)
2023/4/12のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「さや豆とたこの生姜焼き」のレシピが紹介されました。

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えんどう豆のレシピ:粒マスタードみそ

きょうの料理のレシピ・粒マスタードみそ

粒マスタードみそ

料理名 粒マスタードみそ
番組名 きょうの料理
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2023/4/10(月)
2023/4/10のNHK【きょうの料理】では、山脇りこさんにより「粒マスタードみそ」のレシピが紹介されました。肉、スナップえんどう、ゆで卵につけて。酸味と辛みで味にメリハリが出ます。

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えんどう豆のレシピ:ケチャップ豚とスナップえんどう炒め

きょうの料理のレシピ・ケチャップ豚とスナップえんどう炒め

ケチャップ豚とスナップえんどう炒め

料理名 ケチャップ豚とスナップえんどう炒め
番組名 きょうの料理
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2023/4/10(月)
2023/4/10のNHK【きょうの料理】では、山脇りこさんにより「ケチャップ豚とスナップえんどう炒め」のレシピが紹介されました。大人も子どもも大好きなケチャップ味。スナップえんどうは、肉のうま味でおいしさアップ!

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えんどう豆のレシピ:ミニキッシュ

キューピー3分クッキングのレシピ・ミニキッシュ

ミニキッシュ

料理名 ミニキッシュ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2023/4/7(金)
2023/4/7の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「ミニキッシュ」のレシピが紹介されました。卵液に具材をたくさん入れることで、いろどりよく食べごたえも満点のキッシュになります。

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えんどう豆のレシピ:スナップえんどうと帆立てのオイスターソース炒め

あさイチのレシピ・スナップえんどうと帆立てのオイスターソース炒め

スナップえんどうと帆立てのオイスターソース炒め

料理名 スナップえんどうと帆立てのオイスターソース炒め
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2023/3/14(火)
2023/3/14のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、渡辺あきこさんにより「スナップえんどうと帆立てのオイスターソース炒め」のレシピが紹介されました。帆立てのうまみが、シャキシャキ食感のスナップえんどうを引き立てる春の一皿。

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えんどう豆のレシピ:新じゃがとスナップえんどうのマスタード炒め

キューピー3分クッキングのレシピ・新じゃがとスナップえんどうのマスタード炒め

新じゃがとスナップえんどうのマスタード炒め

料理名 新じゃがとスナップえんどうのマスタード炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/3/7(火)
2023/3/7の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「新じゃがとスナップえんどうのマスタード炒め」のレシピが紹介されました。新じゃが芋は皮がやわらかいので、皮つきのまま使います。

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えんどう豆のレシピ:ちぎり厚揚げのしょうが煮

きょうの料理のレシピ・ちぎり厚揚げのしょうが煮

ちぎり厚揚げのしょうが煮

料理名 ちぎり厚揚げのしょうが煮
番組名 きょうの料理
料理人 小林まさる
出演者 小林まさみ
放送局 NHK
放送日 2023/3/6(月)
2023/3/6のNHK【きょうの料理】では、小林まさるさんにより「ちぎり厚揚げのしょうが煮」のレシピが紹介されました。肉や魚がない日は、厚揚げの出番。手でちぎると煮汁がよくしみて、かさも出ます。しょうがでキリっとさせているから、ご飯にもよく合います。

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えんどう豆のレシピ:春の豆と牛肉のサラダ

きょうの料理のレシピ・春の豆と牛肉のサラダ

春の豆と牛肉のサラダ

料理名 春の豆と牛肉のサラダ
番組名 きょうの料理
料理人 新谷友里江
放送局 NHK
放送日 2023/2/28(火)
2023/2/28のNHK系【きょうの料理】では、新谷友里江さんにより「春の豆と牛肉のサラダ」のレシピが紹介されました。さわやかなヨーグルト風味のドレッシングが味の決め手!手軽な薄切り肉と組み合わせた、簡単でボリューム感たっぷりのサラダレシピです。

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えんどう豆のレシピ:パリパリチキンと柑橘のサラダ

キューピー3分クッキングのレシピ・パリパリチキンと柑橘のサラダ

パリパリチキンと柑橘のサラダ

料理名 パリパリチキンと柑橘のサラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2023/2/27(月)
2023/2/27の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「パリパリチキンと柑橘のサラダ」のレシピが紹介されました。ヨーグルトマヨソースで爽やかな味わい!

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