酢豚のレシピ：甘酢豚サラダ カリカリパン粉がけ
甘酢豚サラダ カリカリパン粉がけ
| 料理名 | 甘酢豚サラダ カリカリパン粉がけ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 山本 麗子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年9月8日（月） |
ボリュームたっぷり豚肉を使ったサラダ
「豚肉を使ったサラダは、温度が重要。豚肉の脂は、冷えると堅くなり、口当たりが悪くなってしまいます。野菜は冷たくてもよいですが、お肉はちょっと温かく。このバランスに気をつければ、たっぷりのお肉もスルリと食べられます。」と山本麗子さん。
酢豚の料理レシピ（122）
酢豚のレシピ：らっきょうコロコロ酢豚
らっきょうコロコロ酢豚
| 料理名 | らっきょうコロコロ酢豚 |
| 番組名 | ためしてガッテン |
| 料理人 | 田村亮介 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年7月2日（水） |
らっきょうのシャキシャキ食感が、いい！
甘酢漬けらっきょうに豚肉を巻いただけの簡単レシピ！されど、らっきょうのシャキシャキとした食感が気持ちいい一品です。らっきょうの甘酢だけで味が決まる、お助けレシピ！おかずにお酒のおつまみにもおすすめです。
