酢豚のレシピ:長芋入り酢豚
料理名 | 長芋入り酢豚 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年11月1日(水) |
長芋のシャキシャキ感をプラス
「長芋入り酢豚」の作り方のご紹介です。酢豚に長芋を加えます。長芋はよく洗い、皮つきのまま揚げて香ばしさとシャキシャキ感をプラス!豚肉は薄切り肉を丸めて塊肉のような食感を出します。
酢豚の料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「酢豚のレシピ」を集めました。
料理名 | 長芋入り酢豚 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年11月1日(水) |
「長芋入り酢豚」の作り方のご紹介です。酢豚に長芋を加えます。長芋はよく洗い、皮つきのまま揚げて香ばしさとシャキシャキ感をプラス!豚肉は薄切り肉を丸めて塊肉のような食感を出します。
料理名 | 黒酢豚 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2017年8月20日(日) |
「黒酢豚がメインの中華定食」ということで、中華料理を紹介。ここでは、メインおかず「黒酢豚」の作り方になります。今回は豚肉だけをニコンで作るシンプルな酢豚レシピ。とろとろやわらか&ジューシーに仕上げます。
料理名 | 黒酢の酢豚 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年7月22日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「黒酢の酢豚」の作り方を紹介しました。野菜なしの豚肉だけで作る酢豚です。お肉だけなので手軽で作りやすい。濃厚なあんは炒りつけて、しっかり煮からめます。
料理名 | 酢豚 |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 孫関義 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2017年6月11日(日) |
噂の東京マガジンでは、「酢豚」をやってTRY!スタジオでは、「四五六菜館」 オーナーシェフ 孫関義「酢豚」を作っていました。甘酢あんにとんかつソースを加えて、コクのある酢豚に仕上げます。
料理名 | 豚こまとれんこんの炒め酢豚 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 小林まさみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年5月16日(火) |
「新家庭料理の定番60」というテーマで、定番料理を紹介。ここでは、「豚こまとれんこんの炒め酢豚」の作り方になります。こま切れの豚肉を使い、だんご状に丸めてボリューム感をだします。れんこんと2つ食材で手軽に作れるシンプルなレシピ。黒酢を使ってうまみ&コクをアップ!
料理名 | 酢豚 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年5月11日(木) |
「酢豚」の作り方のご紹介です。豚肉はカリっとした食感を残したいので、とろみがついてから最後に合わせましょう。
料理名 | 酢豚 |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 孫関義 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2016年12月18日(日) |
噂の東京マガジンでは、「酢豚」をやってTRY!スタジオでは、横浜中華街 四五六菜館の孫オーナーシェフが「酢豚」を作っていました。具材を揚げた後は、水で油を流すことがポイント!ギトギトせず、レモンの酸味も爽やかなヘルシー酢豚に仕上がります。
料理名 | 黒酢酢豚 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 孫成順 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年11月7日(月) |
「柔らかくおいしい酢豚の作り方を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、孫成順シェフが「黒酢酢豚」の作り方を紹介おすすめしていました。孫さんのお店の味がご家庭でいただけます。
料理名 | 酢豚 |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年9月14日(水) |
マンネリ解消!目指せ豚肉名人ということで、豚肉を使った料理2品を紹介していました。ここでは、大人気おかず「酢豚」の作り方になります。豚肉に下味をしっかりもみ込むのが、味と柔らかさのポイントです。野菜は赤と黄色のパプリカだけのシンプルですが色鮮やかな酢豚。
料理名 | クイック長芋酢豚 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 杵島直美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年7月4日(月) |
【ひとり分で楽々!にっぽんの中国風おかず】というテーマで、料理3品を紹介。ここでは、「クイック長芋酢豚」の作り方になります。豚の薄切り肉を使った、「揚げない」酢豚です。ピーマンと長芋を加えて程よいボリューム感が出ます。長芋のシャキシャキ感がアクセントの酢豚です。
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