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栗のレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

栗の料理レシピ(110)

過去に紹介した「栗のレシピ」を集めました。

栗のレシピ:栗のポタージュ

栗のポタージュ

 

料理名 栗のポタージュ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年10月25日(日)

 

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相葉マナブでは、長野県北部にある小布施町で栽培されている「小布施の栗」を使った絶品料理を学びます。ここでは「栗ペースト」を使って簡単「栗のポタージュ」の作り方になります。

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栗のレシピ:万能栗のペースト

万能栗のペースト

 

料理名 万能栗のペースト
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年10月25日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、長野県北部にある小布施町で栽培されている「小布施の栗」を使った絶品料理を学びます。ここでは「万能栗のペースト」の作り方になります。

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栗のレシピ:栗ようかん

栗ようかん

 

料理名 栗ようかん
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年10月25日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、長野県北部にある小布施町で栽培されている「小布施の栗」を使った絶品料理を地元の奥様方から学びます。ここでは「茶巾絞り」を使って簡単「栗ようかん」の作り方になります。

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栗のレシピ:栗ごはん

栗ごはん

 

料理名 栗ごはん
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年10月25日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、長野県北部にある小布施町で栽培されている「小布施の栗」を使った絶品料理を地元の奥様方から学びます。ここでは「栗ごはん」の作り方になります。

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栗のレシピ:土鍋で栗プリン

土鍋で栗プリン

 

料理名 土鍋で栗プリン
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年10月23日(金)

 

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「土鍋活用レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「土鍋で栗プリン」の作り方になります。少し肌寒くなった時にぴったりの土鍋スイーツです。色々な果物をのせてのアレンジも楽しく、食卓に華を添えてくれます。

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栗のレシピ:栗のロールチキン照り焼き

栗のロールチキン照り焼き

 

料理名 栗のロールチキン照り焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年10月15日(木)

 

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「栗のロールチキン照り焼き」の作り方のご紹介です。栗の季節、チキンにも巻き込んで!

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栗のレシピ:栗とチキンの煮込み

栗とチキンの煮込み

 

料理名 栗とチキンの煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年10月8日(木)

 

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「秋を味わう」というテーマで、「栗とチキンの煮込み」の作り方の紹介です。「秋そのもの!というお料理ですね。栗はオシャレをした“よそ行き”の味。甘くないので、料理を邪魔しません。まいたけの食感もいいですね。複雑な味わいのソースも絶品です。」と上沼恵美子さん。

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栗のレシピ:鶏ささ身のおかき揚げ 揚げ栗添え

鶏ささ身のおかき揚げ 揚げ栗添え

 

料理名 鶏ささ身のおかき揚げ 揚げ栗添え
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2020年10月1日(木)

 

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おかきの衣がクセになる「鶏ささ身のおかき揚げ 揚げ栗添え」の作り方のご紹介です。味の異なるおかきやおせんべいを衣にすることで、違う食感や味が楽しめます。

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栗のレシピ:栗の塩漬け

栗の塩漬け

 

料理名 栗の塩漬け
番組名 NHKきょうの料理
料理人 なかしましほ
放送局 NHK
放送日 2020年9月14日(月)

 

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保存食の手仕事を紹介。9月は栗(くり)」。なかしましほさんによるここでは、「栗の塩漬け」の作り方になります。塩漬けで常備しておけば、くり入りのおかずやご飯など、秋の食卓がいつでも調います。

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栗のレシピ:栗のクレーム・ブリュレ

栗のクレーム・ブリュレ

 

料理名 栗のクレーム・ブリュレ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 なかしましほ
放送局 NHK
放送日 2020年9月14日(月)

 

コメント

保存食の手仕事を紹介。9月は栗(くり)」。なかしましほさんによるここでは、「栗のクレーム・ブリュレ」の作り方になります。「焦がしたクリーム」を意味するフランス生まれのスイーツに、くりをIN。

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