もちのレシピ:ふわもち豆腐ドーナツ
料理名 | ふわもち豆腐ドーナツ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 関岡弘美 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年3月20日(土) |
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おかずのクッキングでは、関岡弘美さんが「ふわもち豆腐ドーナツ」の作り方を紹介しました。感動もののさくっともちっとした生地は豆腐を混ぜるだけだから、簡単。香ばしいきなこ砂糖でいただきます。
(さらに…)
もちの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「もちのレシピ」を集めました。
料理名 | ふわもち豆腐ドーナツ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 関岡弘美 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年3月20日(土) |
おかずのクッキングでは、関岡弘美さんが「ふわもち豆腐ドーナツ」の作り方を紹介しました。感動もののさくっともちっとした生地は豆腐を混ぜるだけだから、簡単。香ばしいきなこ砂糖でいただきます。
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料理名 | もちもち”なんちゃって”ポンデケージョ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | ジョー |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年3月2日(火) |
NHKあさイチでは、「もちもち”なんちゃって”ポンデケージョ」の作り方を紹介。ブラジルの朝の定番のパン、「ポン デ ケージョ」。香りの強い、粉チーズを使うのと、独特のモチモチ食感を「お餅」で再現!本場のものに負けない、味わいが楽しめます!
料理名 | もちチョコトースト |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年2月21日(日) |
相葉マナブでは、トーストT-1グランプリということで視聴者からの投稿による絶品トーストレシピを紹介。ここでは切り餅&チョコレートを使った「もちチョコトースト」の作り方になります。
料理名 | フレンチもちトースト |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 小川薫 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年2月12日(金) |
ごごナマでは、“おもち”アレンジレシピを小川薫さんがご紹介。ここでは「フレンチもちトースト」の作り方になります。卵焼き器を使うとキレイな形に焼くことができます。
料理名 | おもちがとろ~!ロールもち白菜 |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 小川薫 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年2月12日(金) |
ごごナマでは、“おもち”アレンジレシピを小川薫さんがご紹介。ここでは「おもちがとろ~!ロールもち白菜」の作り方になります。白菜は巻きやすいように、5分ほどゆでてやわらかくしておきましょう。 煮汁をコンソメにすると洋風のロールもち白菜に。トマトを入れてトマト煮込みにしてみるのもおいしいです。
料理名 | おもちでカンタン!鯛(たい)おこわ |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 小川薫 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年2月12日(金) |
ごごナマでは、“おもち”アレンジレシピを小川薫さんがご紹介。ここでは「おもちでカンタン!鯛(たい)おこわ」の作り方になります。おもちを全体になじませるために、炊けたら米とおもちをしっかり混ぜてください。
料理名 | サクッともちもち!おもちトンカツ |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 小川薫 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年2月12日(金) |
ごごナマでは、“おもち”アレンジレシピを小川薫さんがご紹介。ここでは「サクッともちもち!おもちトンカツ」の作り方になります。おもちは、事前に水にくぐらせ、電子レンジ600Wで30秒加熱しておきましょう。
料理名 | ふわもちお麩チョコパフェ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 德永純司 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年2月2日(火) |
NHKあさイチでは、「ふわもちお麩チョコパフェ」の作り方を紹介。卵の液で戻した小町麩を、スポンジケーキの代わりに使ったミニパフェ。お麩を加熱せず、やわらかい状態で使うことで「ふわもち」の食感を楽しむことができます。
料理名 | もち米シューマイ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年1月27日(水) |
「もち米シューマイ」の作り方のご紹介です。肉汁を吸ったもち米が美味しい!
料理名 | もちもち水餃子の皮 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | ウー・ウェン |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年1月23日(土) |
おかずのクッキングでは、ウー・ウェンさんが「もちもち水餃子の皮」の作り方を紹介しました。生地の配合は、覚えやすいだけでなく、練りやすくこねやすい配合です。皮は、コシがあってもちもち!どんな具を包んでもおいしい水餃子になります。
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