だしのレシピ：昆布だしと鶏ガラのラーメン
昆布だしと鶏ガラのラーメン
| 料理名 | 昆布だしと鶏ガラのラーメン |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 梅津 有希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/16（火） |
2024/4/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、梅津 有希子さんにより「昆布だしと鶏ガラのラーメン」のレシピが紹介されました。
だしの料理レシピ（246）
だしのレシピ：簡単だし巻き卵
簡単だし巻き卵
| 料理名 | 簡単だし巻き卵 |
| 番組名 | サタプラ |
| 料理人 | 村田明彦 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2024/3/30（土） |
2024/3/30のTBS系【サタプラ】では、鈴なり・村田明彦さんにより「簡単だし巻き卵 」のレシピが紹介されました。『インスタントラーメンアレンジレシピ』ここでは「トマトチーズラーメン」のスープを使ったアレンジレシピ。
だしのレシピ：タコの揚げだし
| 料理名 | タコの揚げだし |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/3/16（土） |
2024/3/16の日本テレビ系【青空レストラン】では、「タコの揚げだし」のレシピが紹介されました。
だしのレシピ：簡単だし
簡単だし
| 料理名 | 簡単だし |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | さわけん |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/3/12（火） |
2024/3/12のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、さわけんさんにより「簡単だし」のレシピが紹介されました。ティーポット（または急須）を使うことで濾す必要なし！合わせて美味しいたれも簡単に作れます『常識破りのシン・天ぷら』
だしのレシピ：だし巻き卵
だし巻き卵
| 料理名 | だし巻き卵 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/3/19（火） 2024/3/5（火） |
2024/3/19のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「だし巻き卵」のレシピが紹介されました。だしを含んだ卵は、柔らかくてうまみたっぷり。桜えびと青のり粉を加えて風味と彩りをプラスします。
だしのレシピ：とろろ昆布と梅のだし豆腐
とろろ昆布と梅のだし豆腐
| 料理名 | とろろ昆布と梅のだし豆腐 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/3/4（月） |
2024/3/4の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「とろろ昆布と梅のだし豆腐」のレシピが紹介されました。豆腐の芯が温まればOK！
だしのレシピ：八方だし
八方だし
| 料理名 | 八方だし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 長尾信之 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/28（水） |
2024/2/28のNHK系【きょうの料理】では、長尾信之さんにより「八方だし」のレシピが紹介されました。おいしく減塩できる万能だし。国立循環器病研究センターの病院食から生まれた『おいしい減塩レシピ』
だしのレシピ：しょうがだしつゆ
しょうがだしつゆ
| 料理名 | しょうがだしつゆ |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 森島土紀子 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2024/2/10（土） |
2024/2/10の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、しょうが料理人のトコさんこと森島土紀子さんにより「しょうがだしつゆ」のレシピが紹介されました。「卵焼き」や「豚ジンジャー」などに使える万能だしつゆ。今回は、『体がポカポカ整う しょうが増し増しレシピ』を伝授！
だしのレシピ：もやしだしスープ
もやしだしスープ
| 料理名 | もやしだしスープ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 出演者 | ずん飯尾和樹 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/7（水） |
2024/2/7のNHK系【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「もやしだしスープ」のレシピが紹介されました。じっくり煮て寒い冬にピッタリのコクのあるスープに！
だしのレシピ：とろ～りチーズだし巻き卵
| 料理名 | とろ～りチーズだし巻き卵 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/2/4（日） |
2024/2/4のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「とろ～りチーズだし巻き卵」のレシピが紹介されました。
だしのレシピ：フライパン揚げだし豆腐
フライパン揚げだし豆腐
| 料理名 | フライパン揚げだし豆腐 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/1/30（火） |
2024/1/30の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「フライパン揚げだし豆腐」のレシピが紹介されました。少ない油でＯＫ
だしのレシピ：揚げだし大根
揚げだし大根
| 料理名 | 揚げだし大根 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 三好良久 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/22（月） |
2024/1/22のNHK【きょうの料理】では、三好良久さんにより「揚げだし大根」のレシピが紹介されました。修行僧にいつもいちばん人気だった揚げだし大根。カリッと揚げた大根の甘さには、誰もがあっと驚きます。
だしのレシピ：豆乳だしのきのこチーズリゾット
| 料理名 | 豆乳だしのきのこチーズリゾット |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/1/5（金） |
2024/1/5のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「豆乳だしのきのこチーズリゾット」のレシピが紹介されました。『しゃぶしゃぶ温野菜』スタッフおすすめのご飯ものアレンジレシピ。
だしのレシピ：だし巻き玉子の生ハム巻き
だし巻き玉子の生ハム巻き
| 料理名 | だし巻き玉子の生ハム巻き |
| 番組名 | 木7◎×部 |
| 料理人 | リュウジ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/11/23（木） |
2023/11/23のフジテレビ系【木7◎×部】では、リュウジさんにより「だし巻き玉子の生ハム巻き」のレシピが紹介されました。
だしのレシピ：精進だし
精進だし
| 料理名 | 精進だし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 村田吉弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/29（水）2023/11/24（金） |
2023/11/29のNHK【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「精進だし」のレシピが紹介されました。動物性たんぱく質を使わない、最もうまみの強いだし。
だしのレシピ：煮干しのだし
煮干しのだし
| 料理名 | 煮干しのだし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 村田吉弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/29（水）2023/11/24（金） |
2023/11/29のNHK【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「煮干しのだし」のレシピが紹介されました。みそ汁には欠かせない、日常的に愛されている身近なだし。
だしのレシピ：昆布と削り節のだし
昆布と削り節のだし
| 料理名 | 昆布と削り節のだし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 村田吉弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/29（水）2023/11/24（金） |
2023/11/29のNHK系【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「昆布と削り節のだし」のレシピが紹介されました。古くから日本料理に使われている『だし』。
だしのレシピ：キャベ玉のだし煮
キャベ玉のだし煮
| 料理名 | キャベ玉のだし煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 脇雅世 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/6（月） |
2023/11/6のNHK【きょうの料理】では、脇雅世さんにより「キャベ玉のだし煮」のレシピが紹介されました。豚こまを丸めて、簡単和風ロールキャベツに。肉と野菜のうまみが溶け込んだスープはホッとする味わいです。
だしのレシピ：しっとりだし巻き卵
| 料理名 | しっとりだし巻き卵 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 荒木葉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/30（月） |
2023/10/30のNHK【あさイチ】では、荒木葉子さんにより「しっとりだし巻き卵」のレシピが紹介されました。
だしのレシピ：だし汁あふれる和風ハンバーグ
| 料理名 | だし汁あふれる和風ハンバーグ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 荒木葉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/30（月） |
2023/10/30のNHK【あさイチ】では、荒木葉子さんにより「だし汁あふれる和風ハンバーグ」のレシピが紹介されました。
