かぼちゃの料理レシピをご紹介します
ほくほくとろ～り！かぼちゃのコロッケ
| 料理名 | ほくほくとろ～り！かぼちゃのコロッケ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年10月27日（水） |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「ほくほくとろ～り！かぼちゃのコロッケ」の作り方です。ハロウィーンにぴったりな、コロンとした見た目もかわいいかぼちゃのコロッケ。かぼちゃの甘さを生かしたしっかり味だからソースいらずです。
ぼっクリかぼちゃ釜飯
| 料理名 | ぼっクリかぼちゃ釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年10月24日（日） |
相葉マナブでは、釜-1グランプリよりカボチャを使った「ぼっクリかぼちゃ釜飯」の作り方になります。ビックリとかぼちゃを合わせたことから「ぼっクリ」とネーミングの釜飯。ハロウィンにもピッタリです。
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かぼちゃのたね茶
| 料理名 | かぼちゃのたね茶 |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年10月21日（木） |
ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「かぼちゃのたね茶」の作り方を紹介。
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かぼちゃの皮トースト
| 料理名 | かぼちゃの皮トースト |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年10月21日（木） |
ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「かぼちゃの皮トースト」の作り方を紹介。
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かぼちゃのチーズケーキ
| 料理名 | かぼちゃのチーズケーキ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年10月20日（水） |
ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「かぼちゃのチーズケーキ」の作り方を紹介。
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鶏とかぼちゃのXO醤蒸し
| 料理名 | 鶏とかぼちゃのXO醤蒸し |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年10月15日（金） |
「バランスごはん」というテーマで、「鶏とかぼちゃのXO醤蒸し」の作り方の紹介です。「彩りがとてもキレイ！鶏がすごくやわらかいですね。骨から身がホロッと取れるくらい。蒸すと身がホワホワになりますね。かぼちゃもトロッととろけて食感が最高。とてもおいしいです！」と上沼恵美子さん。
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肉だんごとかぼちゃの甘酢あん
| 料理名 | 肉だんごとかぼちゃの甘酢あん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年10月15日（金） |
「肉だんごとかぼちゃの甘酢あん」の作り方のご紹介です。あんがゆるいとかぼちゃが吸ってしまうので、とろみは強めにします。
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かぼちゃもち みたらしあん
| 料理名 | かぼちゃもち みたらしあん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年9月23日（木） |
「かぼちゃもち みたらしあん」の作り方のご紹介です。白玉粉を加えて、もちっとした食感に仕上げます。
鶏とかぼちゃの炒めもの
| 料理名 | 鶏とかぼちゃの炒めもの |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年9月22日（水） |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏とかぼちゃの炒めもの」の作り方の紹介です。「鶏もかぼちゃもツルンとして食感がいいですね。甘くておいしくて、全部が柚子こしょうのいい香りをまとっていて味も最高！これはぜひ作ってみてください！」と上沼恵美子さん。
かぼちゃとブロッコリーのケークサレ
| 料理名 | かぼちゃとブロッコリーのケークサレ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 森崎繭香 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年5月24日（月） |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「かぼちゃとブロッコリーのケークサレ」の作り方をご紹介。ホットケーキミックスを使った総菜感覚のケーキ「ケークサレ」。サラダ油の代わりにバターを使うとよりコクのある味わいになります。
かぼちゃの煮物
| 料理名 | かぼちゃの煮物 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 若菜まりえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年4月27日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、保存容器の使いこなし術をご紹介。ここでは「かぼちゃの煮物」の作り方になります。調理時間は約１０分！耐熱容器１つで、煮崩れせずに作れます。
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ロールサンド3種～バーベキューチキン・かぼちゃクリームチーズ・かにかまきゅうり
| 料理名 | ロールサンド3種～バーベキューチキン・かぼちゃクリームチーズ・かにかまきゅうり |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年4月16日（金） |
「ロールサンド3種～バーベキューチキン・かぼちゃクリームチーズ・かにかまきゅうり」の作り方のご紹介です。ラップに包んだロールサンドはお弁当にもおすすめ！
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かぼちゃのぺペロンサラダ
| 料理名 | かぼちゃのぺペロンサラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 松本有美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月17日（水） |
ゆーママこと松本有美さんのここでは、赤・黄の副菜「かぼちゃのぺペロンサラダ」の作り方になります。ピリッと辛みのきいた味つけが、お弁当のアクセントに。
かぼちゃのレモン甘煮
| 料理名 | かぼちゃのレモン甘煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月9日（火） |
忙しい朝におすすめの超時短レシピ。ここでは、「かぼちゃのレモン甘煮」の作り方になります。冷凍かぼちゃを使えば、切る手間いらず。少量の煮物が手軽につくれます。仕上げのレモン汁でさっぱりと。
かぼちゃマッシュのパン粉焼き
| 料理名 | かぼちゃマッシュのパン粉焼き |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 本多京子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年12月21日（月） |
管理栄養士の本多京子さんが体にいいレシピを紹介。ここでは、「かぼちゃマッシュ」を使った「かぼちゃマッシュのパン粉焼き」の作り方になります。炒めたベーコンとたまねぎでコクと塩気をプラスします。まるでかぼちゃコロッケのような、満足感のある味わいです。
かぼちゃマッシュ
| 料理名 | かぼちゃマッシュ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 本多京子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年12月21日（月） |
管理栄養士の本多京子さんが体にいいレシピを紹介。ここでは、「かぼちゃマッシュ」の作り方になります。
かぼちゃのキーマカレー
| 料理名 | かぼちゃのキーマカレー |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年12月16日（水） |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「かぼちゃのキーマカレー」の作り方の紹介です。「かぼちゃがたっぷり！甘さの中にもスパイスが利いていて、辛さもバッチリです。お店でいただくキーマカレーとは趣の違う、お家ならではのおいしさですね。」と上沼恵美子さん。
さけとかぼちゃの塩南蛮
| 料理名 | さけとかぼちゃの塩南蛮 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年12月14日（月） |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「さけとかぼちゃの塩南蛮」の作り方をご紹介。塩水だけで素材のうまみを引き立たせ、さっぱりおいしく仕上げる南蛮漬けです。次第に味がなじんでくるので、つくりおきにもおすすめ！
シューマイのかぼちゃシチュー
| 料理名 | シューマイのかぼちゃシチュー |
| 番組名 | きじまりゅうたの小腹すいてませんか？ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年12月5日（土） |
「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、俳優の勝村政信さんをゲストに迎えて「シューマイのかぼちゃシチュー」の作り方を紹介。「残り物の惣菜を大胆にアレンジしてほしい！」というリクエストにお応えしたアイデアレシピ。シュウマイをミートボールに見立てます。
豚かぼちゃ鍋
| 料理名 | 豚かぼちゃ鍋 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年12月1日（火） |
「ことしは小鍋」というテーマで料理を紹介。ここでは、「豚かぼちゃ鍋」の作り方になります。味噌は世界嗜好の調味料であり、滋養食です。野菜と豚肉の組み合わせに、味噌味を付けると最強のスープであり、満足な栄養と味が満喫できそうです。素材の組み合わせが味を良くし、体を温めてくれますので、これからの寒さに向けて手作りしましょう。
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