かぼちゃ

2021年11月6日のTBS系【サタデープラス】では、アンミカさんにより「かぼちゃの皮でチヂミ」のレシピが紹介されました。皮や種を使ったアイデア料理からここではかぼちゃの皮を入れた栄養豊富なチヂミになります。

2021年11月3日の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「かぼちゃとイモの満喫サラダ」のレシピが紹介されました。北海道の農業高校とのスペシャルコラボ。今回は壮瞥高校のカボチャ・サツマイモを使って切り方や調理法を変え、食感や味わいの変化が楽しいサラダレシピです。

2021年11月2日のNHK系【NHKきょうの料理】では、髙井英克さんにより「えびとかぼちゃのおから煮」のレシピが紹介されました。おからは香りやうまみのある食材と煮るのがポイント！仕上げの溶き卵でしっかりとまとめると驚きのおいしさです。

2021年11月1日のフジテレビ系【ノンストップ！】では、笠原将弘さんにより「かぼちゃと豚バラのみそ煮」のレシピが紹介されました。コクうまの煮汁をかぼちゃにたっぷり吸わせたごはんがすすむ一品です。

ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「かぼちゃのクリームパスタ」の作り方を紹介おすすめしていました。ハロウィーンにもおすすめのおしゃれなパスタ。かぼちゃの優しい甘さを生かしたクリーミーなソースは、ほんの少しのナツメグが味の決め手です。