うどんのレシピ：鶏ササミとたたき長イモの梅風味うどん
鶏ササミとたたき長イモの梅風味うどん
| 料理名 | 鶏ササミとたたき長イモの梅風味うどん |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2014年7月15日（火） |
梅をめんつゆと煮込んで、さっぱりと！
冷凍うどんを使って簡単ランチのご紹介です。うどんつゆに梅干しを一緒に煮ることで、つゆからサッパリといただけます。鶏のささ身も電子レンジを使って簡単調理します。淡泊なうどんながらも、鶏ささ身と長芋、オクラと栄養も摂れる嬉しいうどんレシピです。
うどんの料理レシピ（483）
うどんのレシピ：イカとワカメのショウガ炒めうどん
イカとワカメのショウガ炒めうどん
| 料理名 | イカとワカメのショウガ炒めうどん |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2014年7月15日（火） |
簡単！冷凍うどんで焼きうどん
おいしさの秘訣は、蒸らし炒めをしてイカのうま味をうどんにからめること。 しょう油を使いませんが、十分にしっかりとした味付けになります。生姜はイカの生臭さを抑えて、味にメリハリもつけるので、必ず入れましょう。 (さらに…)
うどんのレシピ：冷やし肉うどん
冷やし肉うどん
| 料理名 | 冷やし肉うどん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 講師 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年7月3日（木） |
うどんは冷やしすぎないのがコツ
夏は潔く、こちやどちやしない。香ばしく焼いた豚ひき肉と塩、しようがとねぎの香味で勝負。冷たい麺に熱い油のジャージャー麺風。うどんは冷やしすぎないのがコツ。油炒めした豚ひき肉を、麺にゴロゴロからめるのが、 おいしい!
