【キューピー３分クッキング】ハーブつくね トマトマヨソース
ハーブつくね トマトマヨソース
| 料理名 | ハーブつくね トマトマヨソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年6月19日（水） |
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「ハーブつくね トマトマヨソース」の作り方のご紹介です。
ハーブつくね トマトマヨソースの材料(4人分)
ハーブつくね
| 合びき肉 | 400g |
| 玉ねぎ | 150g |
| ローズマリー | 2本 |
| にんにく | 1かけ |
| パン粉 | 1カップ |
| 牛乳 | 1/4カップ |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| こしょう | 少々 |
トマトマヨソース
| トマト | (大)1個(200g) |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| ベビーリーフ | 1袋(50g) |
●油
ハーブつくね トマトマヨソースの作り方
1、つくねを作ります。
玉ねぎ(150g)はみじん切りにし、耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ(500W)に2分かけ、とり出して冷ましておきます。
ローズマリー(2本)は葉を摘み、粗く刻みます。
にんにく(1かけ)はみじん切りにします。
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2、ボウルに合びき肉(400g)を入れ、(1)とパン粉(1カップ)、牛乳(1/4カップ)、塩(小2/3)、こしょう(少々)を加えて練り混ぜます。
12等分して丸めます。
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3、ソースを作ります。
トマト((大)1個(200g))は7～8mm角に切り、マヨネーズ(大2)、塩(少々)と混ぜます。
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4、フライパンに油大さじ1を熱し、(2)を並べて焼きます。
焼き色がついたら返し、ふたをして弱火で7～8分焼いて火を通します。
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5、器に盛り、(3)のソース、ベビーリーフ(1袋(50g))を添えます。
つくねにソースをかけて食べます。
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