【あさイチ】新たまねぎのブルスケッタ
新たまねぎのブルスケッタ
| 料理名 | 新たまねぎのブルスケッタ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ムラヨシマサユキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年4月16日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「新たまねぎのブルスケッタ」の作り方を紹介。
新たまねぎのブルスケッタの材料(２人分)
| 新たまねぎ | 1/2コ |
| トマト | (小)1コ |
| イタリアンパセリ(生) | 1本 |
A
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 白ワインビネガー | 小さじ1/2 |
| フランスパン | 1/3本 |
新たまねぎのブルスケッタの作り方
1、新たまねぎ(1/2コ)は1cm幅に切り、ほぐして、耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ(600ワット)に1分間かけたら、ラップを外して粗熱をとります。
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2、トマト((小)1コ)はヘタを除き、1cm角に切ります。
イタリアンパセリ(生 1本)は、軸を除いて粗くみじん切りにします。
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3、(1)、(2)、Aのオリーブ油(大さじ1)・塩(小さじ1/3)・白ワインビネガー(小さじ1/2)を混ぜます。
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4、1.5～2cm厚さに切ったフランスパン(1/3本)をオーブントースターで4～5分間、カリッと焼き、(3)をのせます。
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