【DAIGOも台所のレシピ】豚しゃぶ豆乳うどん ・DAIGO・山本ゆり | おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】豚しゃぶ豆乳うどん

DAIGOも台所のレシピ・豚しゃぶ豆乳うどん

豚しゃぶ豆乳うどん

料理名 豚しゃぶ豆乳うどん
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/10/9(金)
2026/10/9のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「豚しゃぶ豆乳うどん」のレシピが紹介されました。おいしいですね~。とにかくスープがおいしい!豆乳とめんつゆを合わせただけとは思えない深い味わい。すごく簡単にできるし、豆乳もいっぱい使えるのでオススメです!

豚しゃぶ豆乳うどんの材料(2人分)

冷凍うどん 2玉(360g)
豚バラ肉(薄切り) 100g
豆乳(無調整) 200ml
めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ4
刻みねぎ 適量
ラー油 適量
すりごま(白) 適量

豚しゃぶ豆乳うどんの作り方・レシピ

  1. 冷凍うどんは600Wの電子レンジで6分加熱し、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
  2. 鍋に豆乳、めんつゆ、すりごま大さじ4を加えて温めます。
  3. 1を加えてほぐしながら温めます。
  4. 器に盛り、刻みねぎをのせ、ラー油をかけてすりごまをふります。

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