【相葉マナブのレシピ】ズッキーニそうめん ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】ズッキーニそうめん

相葉マナブのレシピ・ズッキーニそうめん

ズッキーニそうめん

料理名 ズッキーニそうめん
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/8/16(日)
2026/8/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ズッキーニそうめん」のレシピが紹介されました。そうめん-1グランプリ

ズッキーニそうめんの材料(2人分)

ズッキーニ 300g
具入りラー油 大さじ3
白ごま 小さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 100mL
300mL

ズッキーニそうめんの作り方・レシピ

  1. ズッキーニは縦にピーラーでスライスします。
  2. 沸騰した湯でズッキーニを10秒ほど茹で、ザルにあげます。
    冷水で冷やし、水気をきります。
  3. 【2】に具入りラー油、白ごまを入れて和えます。
    POINT

    具入りラー油を入れてコクを出す

  4. 器に【2】を入れ、混ぜ合わせためんつゆをかけます。

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