【ぺこもぐキッチンのレシピ】ガーリック3倍アヒージョ ・佐野岳・栗原心平 | おさらいキッチン        

【ぺこもぐキッチン】ガーリック3倍アヒージョ

ぺこもぐキッチンのレシピ・ガーリック3倍アヒージョ

ガーリック3倍アヒージョ

料理名 ガーリック3倍アヒージョ
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 佐野岳
出演者 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2026/8/16(日)
2026/8/16のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、佐野岳さんにより「ガーリック3倍アヒージョ」のレシピが紹介されました。食欲をそそるガーリック料理

ガーリック3倍アヒージョの材料(作りやすい量)

にんにく 1個
むきエビ 100g
茹でタコ 100g
ソーセージ 2本
マッシュルーム 3個
ミニトマト 8個
オリーブオイル 適量
青唐辛子 2本
小さじ1/2
黒こしょう、バゲット 各適量

ガーリック3倍アヒージョの作り方・レシピ

  1. にんにくは皮をむきます。1片分は潰してみじん切りにし、他は薄切りにします。
    むきエビは洗って水気を拭きます。
    タコは水気を拭いて小さめのひと口大に切ります。ソーセージは斜め1cm厚さに切ります。
    マッシュルームは縦5mm厚さに切ります。
    ミニトマトはヘタを取って半分に切ります。
    青唐辛子は斜め切りにします。
  2. 小鍋に深さ3cmくらいオリーブオイルを入れ、にんにく、その他の具材を入れて中強火にかけます。
    火が通ったら塩を加えて混ぜます。

    POINT

    バゲットにのせて食べるのもおすすめです。

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