【ぺこもぐキッチンのレシピ】彩り混ぜご飯 ・栗原心平・真木よう子 | おさらいキッチン        

【ぺこもぐキッチン】彩り混ぜご飯

ぺこもぐキッチンのレシピ・彩り混ぜご飯

彩り混ぜご飯

料理名 彩り混ぜご飯
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 栗原心平
ゲスト 真木よう子
放送局 テレビ東京
放送日 2026/7/12(日)
2026/7/12のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「彩り混ぜご飯」のレシピが紹介されました。ゲスト・真木よう子さんのリクエストに応えた夏を乗り切るスタミナ飯レシピ。

彩り混ぜご飯の材料(1人分)

豚と切り干し大根のスタミナ餡 大さじ2
トマト 小1個
万能ねぎ(小口切り) 1本分
1個
砂糖 小さじ1
温かいご飯 適量

彩り混ぜご飯の作り方・レシピ

  1. トマトは5mm角に切ります。
  2. 卵は溶いて砂糖を加えて混ぜます。
    フライパンを熱して卵液を入れます。
    できるだけ薄く広げて加熱します。
    表面が乾いてきたら蓋し、弱火で1分加熱し薄焼き卵を作ります。
    まな板に取り出します。細切りにして錦糸卵にします。
  3. 器にご飯を盛ります。スタミナ餡、1、2を盛り付け、万能ねぎを散らします。混ぜながら食べます。

    POINT

    「スタミナ餡」=>レシピはこちら

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