【ぺこもぐキッチンのレシピ】冷やし和え麺 ・栗原心平・真木よう子 | おさらいキッチン        

【ぺこもぐキッチン】冷やし和え麺

ぺこもぐキッチンのレシピ・冷やし和え麺

冷やし和え麺

料理名 冷やし和え麺
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 栗原心平
ゲスト 真木よう子
放送局 テレビ東京
放送日 2026/7/12(日)
2026/7/12のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「冷やし和え麺」のレシピが紹介されました。ゲスト・真木よう子さんのリクエストに応えた夏を乗り切るスタミナ飯レシピ。

冷やし和え麺の材料(1人分)

豚と切り干し大根のスタミナ餡 大さじ2
中華麺(細麺) 1玉
万能ねぎ(小口切り) 1本分
豆板醤 小さじ1/2
ごま油 小さじ1

冷やし和え麺の作り方・レシピ

  1. 中華麺は袋の表示通りに茹でます。
    ザルにあげて流水で洗い、水気をしっかりきります。
  2. 器に1を盛ります。スタミナ餡をかけ、豆板醤をのせます。
    万能ねぎをちらし、ごま油を回しかけます。

    POINT

    「スタミナ餡」=>レシピはこちら

  3. よく混ぜながら食べます。

【ぺこもぐキッチン】で紹介された他のレシピ

その他の【ぺこもぐキッチン】の料理レシピはこちら=>ぺこもぐキッチン

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ