【DayDay(デイデイ)】春キャベツと新じゃがのチヂミ
春キャベツと新じゃがのチヂミ
| 料理名 | 春キャベツと新じゃがのチヂミ |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/22（水） |
春キャベツと新じゃがのチヂミの材料(2～3人分)
| 春キャベツ | 1/4個 |
| にら | 1/2束 |
| 新じゃがいも | 大2個 |
| 桜えび | 15g |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 白だし | 大さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| ごま油 | 適量 |
春キャベツと新じゃがのチヂミの作り方・レシピ
- 具材を切ります。(じゃがいも:すりおろし1個・薄切り1個/春キャベツ:千切り/ニラ:5cm幅)
POINT
新じゃがをチヂミのタネと生地の両方に活用する
- 春キャベツ・じゃがいも(すりおろし)・にら・卵・桜えび・片栗粉・白だしを混ぜ合わせます。
- フライパンにごま油をひき、2を平たく敷いたらスライスしたじゃがいもを上に並べ、フタをして中火で2～3分焼きます。
焼き目がついたらひっくり返して2～3分焼いて程よく焦げ目がついたらできあがり。POINT
ごま油・塩/酢・こしょう/スイートチリソース・マヨネーズ(1:1)をそれぞれ混ぜ合わせたタレを作り、味変しながら食べるのがオススメ!
タグ：亜希, 亜希のざっくりキッチン
