【DayDay(デイデイ)】牛うどんメシ
牛うどんメシ
| 料理名 | 牛うどんメシ |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| 料理人 | 寺田心 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/19（月） |
2026/1/19のNHK【DayDay(デイデイ)】では、寺田心さんにより「牛うどんメシ」のレシピが紹介されました。寺田心のひらめきレシピ『冷蔵庫で余らせている肉を使った料理のレパートリーを増やしたい』
牛うどんメシの材料(2〜3人分)
| 冷凍うどん | 1玉 |
| 冷凍ご飯 | 150g |
| 牛薄切り肉 | 80g |
| 長ねぎ | 1本 |
| にんじん | 1本 |
| にら | 1束 |
| 中濃ソース | 大さじ2 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
牛うどんメシの作り方・レシピ
- 冷凍うどん・冷凍ごはんを電子レンジ(600W)で解凍します。
- 具材を切ります。(長ねぎ:1cm幅の輪切り/にんじん:いちょう切り/にら:4cm幅のざく切り/うどん:ざく切り)
- フライパンにサラダ油をひき、牛薄切り肉・長ねぎ・にんじん・にらを炒めます。
- 肉の色が変わったら、うどん・ごはんをいれてさらに炒め、塩・中濃ソース・ケチャップ・しょうゆで味をととのえたらできあがり。
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