【DAIGOも台所】さつま芋とかぼちゃのグラタン
さつま芋とかぼちゃのグラタン
| 料理名 | さつま芋とかぼちゃのグラタン |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/10/9（木） |
2025/10/9のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「さつま芋とかぼちゃのグラタン」のレシピが紹介されました。『甘みはあるんだけど、塩味もしっかりと感じるから、さつまいもが完全におかずになっていますね。バターとチーズのコクも最高です』とコメントしています。
さつま芋とかぼちゃのグラタンの材料(作りやすい量)
| さつまいも | 200g |
| かぼちゃ | 200g |
| ベーコン | 20g |
| バター | 適量 |
| 牛乳 | 100ml |
| 生クリーム | 100ml |
| にんにく(みじん切り) | 小さじ1/3 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
| ナツメグ | 少量 |
| ピザ用チーズ | 30g |
さつま芋とかぼちゃのグラタンの作り方・レシピ
- オーブンを180度に予熱します。
- さつまいもは5mm厚さの半月切り、かぼちゃは皮を少し切り取って5mm厚さに切り、ベーコンは5mm幅に切ります。
- グラタン皿にバターを塗り、さつまいも、かぼちゃ、ベーコンを入れます。
- 鍋に牛乳、生クリーム、にんにくのみじん切り、塩、こしょう、ナツメグを入れて混ぜ、中火で沸騰直前まで混ぜながら温めます。
- 3に4を注ぎ、ピザ用チーズをのせ、180度のオーブンで35分焼きます。
- こんがり焼けたら取り出します。
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