【DAIGOも台所】さつま芋とかぼちゃのグラタン

さつま芋とかぼちゃのグラタン
料理名 | さつま芋とかぼちゃのグラタン |
番組名 | DAIGOも台所 |
料理人 | DAIGO |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2025/10/9(木) |
さつま芋とかぼちゃのグラタンの材料(作りやすい量)
さつまいも | 200g |
かぼちゃ | 200g |
ベーコン | 20g |
バター | 適量 |
牛乳 | 100ml |
生クリーム | 100ml |
にんにく(みじん切り) | 小さじ1/3 |
塩 | 小さじ1/2 |
こしょう | 適量 |
ナツメグ | 少量 |
ピザ用チーズ | 30g |
さつま芋とかぼちゃのグラタンの作り方・レシピ
- オーブンを180度に予熱します。
- さつまいもは5mm厚さの半月切り、かぼちゃは皮を少し切り取って5mm厚さに切り、ベーコンは5mm幅に切ります。
- グラタン皿にバターを塗り、さつまいも、かぼちゃ、ベーコンを入れます。
- 鍋に牛乳、生クリーム、にんにくのみじん切り、塩、こしょう、ナツメグを入れて混ぜ、中火で沸騰直前まで混ぜながら温めます。
- 3に4を注ぎ、ピザ用チーズをのせ、180度のオーブンで35分焼きます。
- こんがり焼けたら取り出します。
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