【ノンストップのレシピ】エノキのもみじ和え ・笠原将弘・笠原将弘のおかず道場 | おさらいキッチン        

【ノンストップ】エノキのもみじ和え

ノンストップのレシピ・エノキのもみじ和え

エノキのもみじ和え

料理名 エノキのもみじ和え
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2025/9/9(火)
2025/9/9のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「エノキのもみじ和え」のレシピが紹介されました。サッと作れる副菜。

エノキのもみじ和えの材料(作りやすい量)

エノキダケ 150g
にんじん(すりおろし) 80g
大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 小さじ2
サラダ油 大さじ2
ふたつまみ
黒ゴマ 適量

エノキのもみじ和えの作り方・レシピ

  1. ボウルににんじん、茹でて水けをきったエノキを加えます。
  2. 1に酢、しょうゆ、砂糖、サラダ油、塩を加えます。
  3. 器に盛り、黒ゴマをトッピングします。

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