【ヒルナンデス】ラタトゥイユ

ラタトゥイユ
料理名 | ラタトゥイユ |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | 樋口直哉 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2025/6/24(火) |
ラタトゥイユの材料(2~3人分)
ミニトマト | 1パック |
なす | 2本 |
ズッキーニ | 1/2本 |
パプリカ | 1/2個 |
オリーブオイル | 大さじ2 |
塩 | 小さじ1/4 |
ラタトゥイユの作り方・レシピ
- トマトはへたをとり、半分に切ります。なすはへたをとりのぞき1cm厚、ズッキーニも1cm厚に切ります。
パプリカはへたと種を取り除き、1cm幅に切ります。 - 耐熱ボウルに1を入れ、オリーブオイル、塩を加え、ざっくりと和えます。
ラップをかけて600wの電子レンジに10分かけ、そのまま10分以上蒸らします。POINT
野菜の水分だけの無加水ラタトゥイユ
タグ:樋口直哉