【青空レストランのレシピ】ヤングコーンの肉巻き | おさらいキッチン        

【青空レストラン】ヤングコーンの肉巻き

料理名 ヤングコーンの肉巻き
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/21(土)
2025/6/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ヤングコーンの肉巻き」のレシピが紹介されました。

ヤングコーンの肉巻きの材料(4人分)

ヤングコーン 8本
豚バラ薄切り肉 長いままで8枚
A
ポン酢 大さじ2
豆板醤 2g

ヤングコーンの肉巻きの作り方・レシピ

  1. ヤングコーンの皮をむき、豚バラ肉を巻きます
  2. Aの材料のポン酢(大さじ2)・豆板醤(2g)を混ぜ合わせておきます
  3. フライパンを熱し、1を肉の巻き終わりを下にして並べます
  4. フタをして中火で蒸し焼きにし、時々転がして焼きます
  5. 火が通ったら余分な脂を拭き取ります。2を回し入れ、水分を飛ばしながら全体に絡めて完成です

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