【青空レストラン】ヤングコーンの肉巻き
料理名 | ヤングコーンの肉巻き |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2025/6/21(土) |
ヤングコーンの肉巻きの材料(4人分)
ヤングコーン | 8本 |
豚バラ薄切り肉 | 長いままで8枚 |
A
ポン酢 | 大さじ2 |
豆板醤 | 2g |
ヤングコーンの肉巻きの作り方・レシピ
- ヤングコーンの皮をむき、豚バラ肉を巻きます
- Aの材料のポン酢(大さじ2)・豆板醤(2g)を混ぜ合わせておきます
- フライパンを熱し、1を肉の巻き終わりを下にして並べます
- フタをして中火で蒸し焼きにし、時々転がして焼きます
- 火が通ったら余分な脂を拭き取ります。2を回し入れ、水分を飛ばしながら全体に絡めて完成です