【あさイチ】もやしのしょうゆ漬け

もやしのしょうゆ漬け
| 料理名 | もやしのしょうゆ漬け |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/7(水) |
もやしのしょうゆ漬けの材料(1人分)
| もやし 400g |
A
| しょうゆ 大さじ4 |
| 砂糖 大さじ1 |
| 酢 大さじ1 |
| 輪切りとうがらし 1本分 |
もやしのしょうゆ漬けの作り方・レシピ
- 鍋に熱湯を沸かし、もやしを入れて2分ゆでます。
- ザルに広げて粗熱を取ります。
- 保存用ポリ袋にAの材料のしょうゆ 大さじ4・砂糖 大さじ1・酢 大さじ1・輪切りとうがらし 1本分を混ぜておきます。
- もやしの水気を絞って3に入れ、空気を抜いて1時間ほどおきます。
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