【あさイチ】油揚げ詰め焼き

油揚げ詰め焼き
| 料理名 | 油揚げ詰め焼き | 
| 番組名 | あさイチ | 
| 料理人 | 林のり子,毛塚麻衣子 | 
| 放送局 | NHK | 
| 放送日 | 2024/4/17(水) | 
油揚げ詰め焼きの材料(8人分)
| えのきだけ 1袋 | 
| ねぎ(長ねぎ) 1本 | 
| 油揚げ 4枚 | 
| ガーリックオイル 大さじ1 | 
油揚げ詰め焼きの作り方・レシピ
- えのきだけは根元を切り落として3cmほどの長さに切ります。
- ねぎは5ミリほどの小口切りにします。
- 油揚げは縦長に置き、横半分に切り、切り口を指でていねいに開いて袋状にします。
- ボウルに1と2を入れ、混ぜ合わせます。
- 油揚げに4を等分に詰め、切り口をようじで縫うように刺してとめます。
- フライパンにガーリックオイルを熱し、油揚げを並べて、フライ返しなどで押しながら中火で両面を焼きます。
- 焼き色がついたら器に盛り、食べるときにようじを外します。
POINT しょうゆで食べるのがおすすめ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 
    


 
    


