【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンのレシピ】いちごのサンタクロースケーキ

【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】いちごのサンタクロースケーキ

いちごのサンタクロースケーキ

2023/12/20のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「いちごのサンタクロースケーキ」のレシピが紹介されました。

いちごはヘタを切り落とし小さく切ります。ペーパータオルの上に広げて水気をふきとります。
かざり用のいちごもヘタを切り落とし半分に切り、同様にペーパータオルの上に広げて水気をふきとります。
ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、氷水にあてながらハンドミキサーで角がおじぎするくらいまであわ立てます。
デコレーション用(サンタのひげ)に大さじ3杯分取り分け、ラップをして冷蔵庫に入れます。
スポンジケーキのスライス1枚にホイップクリームをのせお皿を回しながらぬり、小さく切ったいちごを広げます。
上からホイップクリームをうすくのばし、もう1枚のスポンジケーキをのせます。
残りのホイップクリームで表面をぬり、冷蔵庫で1時間くらい冷やします。
3を6つに切り分け、サンタに見立ててかざり付けをする。半分に切ったいちごをサンタのぼうしと洋服に見立ててケーキの上にのせます。
デコレーション用に取り分けておいたホイップクリームを、スプーンでのせてサンタのひげに見立てます。
チョコペンでサンタの目と洋服のボタンをかきます。残りのケーキも同様にかざり付けをします。