
楽々おでん
| 料理名 |
楽々おでん |
| 番組名 |
どさんこワイド179 |
| コーナー |
奥様ここでもう一品 |
| 料理人 |
星澤幸子 |
| 放送局 |
札幌テレビ |
| 放送日 |
2026/9/15(火) |
2026/9/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、
星澤幸子さんにより「
楽々おでん」のレシピが紹介されました。今回は、炊飯器を使って最も楽ができて、失敗の無いのがおでんです。大根の下茹でいらず、火加減も気にせずに、全部入れてスイッチを入れるだけ!炊き上がったら保温になっていますので、更に味がよく染みて熱々を頂けます。
楽々おでんの材料(2人分)
| 大根 |
200g |
| コンニャク |
1/2丁 |
| 塩 |
少々 |
| ニンジン |
100g |
| さつま揚げ |
2枚 |
| ゆで卵 |
2個 |
| 昆布 |
5cm |
| 水 |
カップ2杯 |
調味料
楽々おでんの作り方・レシピ
- 大根は、皮をむいて半分に輪切りし、十字に隠し包丁を入れます。コンニャクは塩でもんでから洗い、鹿の子に包丁目を入れて、三角になるように半分に切ります。ニンジンは、長さを半分に切ります。さつま揚げは、キッチンペーパーで油をおさえて半分に切り、昆布は半分に切って、分量の水で少し戻してから、結び昆布にします。
- 炊飯器に、分量の水と調味料、切った材料とゆで卵を入れて、普通に炊飯をします。
- 炊飯が終わったら出来上がりです。練りからしを添えていただきます。