【どさんこワイド179のレシピ】鶏佃煮おむすび ・奥様ここでもう一品・星澤幸子 | おさらいキッチン        

【どさんこワイド179】鶏佃煮おむすび

どさんこワイド179のレシピ・鶏佃煮おむすび

鶏佃煮おむすび

料理名 鶏佃煮おむすび
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/10/12(木)
2023/10/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏佃煮おむすび」のレシピが紹介されました。

鶏佃煮おむすびの材料(4個分)

鶏ささみ 2本
ニンニク 1片
大さじ1杯
ご飯 4膳
白ゴマ 大さじ2杯
海苔 1枚
調味料
しょうゆ 大さじ1杯
てんさい糖 大さじ1杯
大さじ1杯

鶏佃煮おむすびの作り方・レシピ

  1. ご飯に、白ゴマを混ぜておきます。鶏ささみは筋を取ってから、スプーンで細かくそぎ落とします。
    ニンニクは、潰してから粗みじん切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、ニンニクを入れ、香りが立ったら鶏肉を加えて炒めます。
    火が通ったら調味料を加えて煮絡めます。海苔は縦4等分に切ります。
  3. 1のご飯1膳分をラップにのせ、中央にの鶏肉をおき、ラップで三角結びにし、海苔を巻きます。同様に、全部で4個作ります。

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