豆腐グラタン
| 料理名 | 豆腐グラタン |
| 番組名 | 暮らしのレシピ |
| 料理人 | 川島章良 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2021年3月20日（土） |
暮らしのレシピでは、お笑い芸人はんにゃ・川島章良さんが「豆腐グラタン」の作り方を紹介。トッピングに枝豆やコーン、ゆでたジャガイモや炒めたきのこを入れてボリュームアップさせるのもおすすめです。
| 絹ごし豆腐 | 1丁 |
| 卵 | 1個 |
| ツナ缶 | 半缶 |
| みそ | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 小さじ1 |
| だし | 1/2パック |
| とろけるチーズ | 適量 |
| 乾燥パセリ | 適量 |
1.グラタン皿に水を軽く切った絹ごし豆腐(1丁)、卵(1個)、みそ(小1)、マヨネーズ(小1)、ツナ缶(半缶)、だし(1/2パック)を直接入れ、スプーンで崩しながらよく混ぜます。
2.よく混ざったら、とろけるチーズ(適量)を全体にふりかけます。
魚焼きグリルに入れ、4分ほど焼きます。
3.乾燥パセリ(適量)を飾ったら、完成。
タグ：川島章良
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