【ミキティダイニング】味噌アヒージョ

味噌アヒージョ
| 料理名 | 味噌アヒージョ |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 二階堂高嗣 |
| 出演者 | 藤本美貴,庄司智春(品川庄司) |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/7/18(土) |
味噌アヒージョの材料(約4人分)
| オリーブオイル | 100ml |
| いかの塩辛 | 大さじ4 |
| 即席味噌汁の素(生味噌タイプ、わかめ) | 1パック |
| にんにく(つぶす) | 1片 |
| いか(スライス) | 1柵 |
| しらす | 50g |
| ブロッコリー | 小房4個 |
| うずら卵(水煮) | 4個 |
| 鶏むね肉(スライス) | 1/2枚分 |
| えのき | 1/6パック |
| カマンベール | 1個 |
| バゲット | 適量 |
味噌アヒージョの作り方・レシピ
- 鉄鍋にオリーブオイル、いかの塩辛、味噌汁の素、潰したにんにくを入れて混ぜます。
- (1)を火にかけ、いか、しらす、ブロッコリー、うずら卵、鶏むね肉(スライス)、えのきを入れ、中央に十字に切り込みを入れたカマンベールを真ん中に入れて、具材に火が通るまで加熱します。
お好みでバゲットを添えます。
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