【優香のサンデークッキング】ゴーヤの肉巻き
| 料理名 | ゴーヤの肉巻き |
| 番組名 | 優香のサンデークッキング |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/8/30（日） |
2026/8/30のテレビ東京系【優香のサンデークッキング】では、「ゴーヤの肉巻き」のレシピが紹介されました。
ゴーヤの肉巻きの材料(2人分)
| ゴーヤ(太いものがおすすめ) | 1.5cmの輪切り6つ分 |
| 豚バラしゃぶしゃぶ用 | 150g〜200g |
| 片栗粉 | 適量 |
| 油 | 大さじ1/2 |
| 塩コショウ | 適量 |
ゴーヤの肉巻きの作り方・レシピ
- 輪切りにしたゴーヤの種とわたを取り除き、耐熱皿にのせてふんわりラップをし、600Wのレンジで3分加熱して粗熱を取ります。
- ゴーヤをポリ袋に入れて片栗粉をまぶし、豚肉を巻きつけます。塩コショウを表面に軽くふり、もう一度ポリ袋の中で片栗粉をまぶします。
- 熱したフライパンに油をひき、2を入れて強めの弱火で両面がこんがりするまで焼きます。
