【ソレダメ】やみつきわさび漬け

やみつきわさび漬け
| 料理名 | やみつきわさび漬け |
| 番組名 | ソレダメ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/7/22(水) |
やみつきわさび漬けの材料(作りやすい量)
| 大根の葉 | 150g |
| 塩 | 小さじ3/4 |
| しょうゆ | 小さじ1.5 |
| かつお節 | 少々 |
| わさび(チューブ) | 小さじ1/2 |
やみつきわさび漬けの作り方・レシピ
- よく洗った大根の葉を細かく刻みます。
- 保存容器に1を入れ、塩を加えて混ぜます。
- 2にラップをしてぴったりサイズの皿をのせて重しを置き、30分おきます。
- 出てきた水分をしっかり絞ります。
しょうゆ、かつお節、わさびを加えて和えます。POINT
・出てきた水分はしっかり絞ると味がぼやけない!
・わさびの量はお好みで調整してOK!
・ご飯に混ぜておにぎりにするのもオススメ!






