【ヒルナンデス】UFOチキン
UFOチキン
| 料理名 | UFOチキン |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | みきママ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/6/6（月） |
2022/6/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、みきママさんにより「UFOチキン」のレシピが紹介されました。
UFOチキンの材料(4人分)
| 手羽元 | 16本 |
| 片栗粉 | 大さじ4 |
| サラダ油 | 大さじ3 |
| ピザ用モッツアレラチーズ | 200g |
A
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 胡椒 | 少々 |
B
| ケチャップ | 大さじ6 |
| 酢・砂糖 | 大さじ1 |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1/2 |
| おろしにんにく | 小さじ1 |
| タバスコ | 小さじ1/2 |
UFOチキンの作り方
- 手羽元16本にAの塩(小さじ1/2)・胡椒(少々)をもみこんで片栗粉大さじ4を全体にまぶします
- フライパンに1を並べ、弱めの中火で片面6分ずつ揚げ焼きしてキッチンペーパーに取り出します
- フライパンの汚れをふき取り、Bのケチャップ(大さじ6)・酢・砂糖(大さじ1)・顆粒コンソメ(小さじ1/2)・おろしにんにく(小さじ1)・タバスコ(小さじ1/2)を入れて煮立て、2をからめます
- 別の鍋にピザ用モッツアレラチーズ200gを入れて弱火で溶かし、3に添えてつけて食べます
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