Warning: constant(): Couldn't find constant 20 or 30 in /home/nyoroz/osarai-kitchen.com/public_html/wp/wp-content/plugins/reid-plugins-curl-options/reid-plugins-curl-options.php on line 360
キューピー3分クッキング「ひじきペースト」のレシピby今井 ようこ 10月4日 | おさらいキッチン

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

ひじきペースト

ひじきペースト

ひじきペースト

料理名 ひじきペースト
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井 ようこ
放送局 日本テレビ
放送日 2014年10月4日(土)

 

海藻が主役のおかず

海藻が主役のおかず「ひじきペースト」。バルサミコ酢の酸味が効いて、ご飯によく合う味付けです。からだにやさしい一品。冷蔵庫で1カ月保存可能です。

ひじきペーストの材料(約1+1/2カップ分)

 

ひじき(乾燥) 20g
玉ねぎ 1/3個(50g)
しょうゆ 大さじ2
バルサミコ酢 大さじ2
オリーブ油 大さじ4

 

 

ひじきペーストの作り方

1、ひじき(乾燥 20g)はさっと洗ってたっぷりの水につけ、袋の表示通りにもどし、ザルに上げて水気をきる。

2、玉ねぎ(1/3個(50g))は縦に5mm幅のくし形に切る。

ひじきペースト3、鍋にひじきと、ひじきがかぶるくらいの水を入れ、ふたをして弱めの中火で約10分、やわらかくなるまで煮る。ふたをとり、水分が鍋底に少し残るくらいに煮つめたら、玉ねぎを加え、しょうゆ(大2)、バルサミコ酢(大2)、オリーブ油(大4)で調味し、ふたをしてさらに8~10分煮る。

ひじきペースト4、フードプロセッサー、またはミキサーで攪拌し、ペースト状にする。

※保存容器に入れて冷蔵庫で保存すれば、1カ月は日持ちする。

ひじきペースト

ひじきペースト

5、器に盛り、ひじきペーストの完成。

※ペーストはごはんによく合います。

ひじきの人気レシピ

第1位

ひじきの煮物

ひじきの煮物

ひじきに油揚げ、にんじんを加えた煮物は、常備菜としておなじみの味ですね。すぐに手に入る材料でつ ・・・

第2位

豆腐ひじきつくね

豆腐ひじきつくね

ヘルシー食材「豆腐」で作る「豆腐ひじきつくね」の作り方のご紹介です。ひじきはたねになじむように ・・・

第3位

ひじきときのこのリエット風

ひじきときのこのリエット風

海藻が主役のおかず「ひじきときのこのリエット風」。一般的にリエットは豚肉で作りますが、こちらは ・・・

第4位

ひじきペースト

ひじきペースト

海藻が主役のおかず「ひじきペースト」。バルサミコ酢の酸味が効いて、ご飯によく合う味付けです。か ・・・

その他のひじきのレシピはこちら => ひじきのレシピ

ひじきペースト

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ