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豚バラの厚揚げチーズスティック

豚バラの厚揚げチーズスティック

豚バラの厚揚げチーズスティック

料理名 豚バラの厚揚げチーズスティック
番組名 ノンストップ!
コーナー 主婦トピ!
料理人 村田裕子
放送局 フジテレビ
放送日 2014年7月1日(火)

厚揚げを豚肉で巻いて巻いて!とろ~りチーズがたまらない

厚揚げを芯にして、チーズと青ジソで和洋ミツクスを楽しむ一品です。厚揚げでボリュームがある上に、みんな大好きとろ一りととろけるチーズが味の決め手!お子さんにも喜ばれそう!青ジソが、こってりした味のなかでいいアクセントになってお箸が止まりません。

豚バラの厚揚げチーズスティックの材料(4人分)

豚バラ薄切り肉 12枚(約240g)
厚揚げ(長さを半分に切って縦3等分に切る) 2枚
スライスチーズ(半分に切る) 6枚
青ジソ 12枚
少し
コショウ 少し

豚バラの厚揚げチーズスティックの作り方

1、厚揚げ(長さを半分に切って縦3等分に切る2枚 )1切れの上にスライスチーズ1/2枚をはみ出ないように折りたたんでのせ、青ジソ(12枚 )1枚をのせる。

2、豚肉を1枚ずつ広げ、塩(少し )、コショウ(少し)をふる。手前に1をのせ、斜めにずらしながら肉を巻きつける。

豚バラの厚揚げチーズスティック

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3、魚焼きグリルの焼き網に、2をチーズを下にしてくっつかないように並べる。焼き色がつくまで強火で3~4分焼き、裏面も同様に焼く。

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