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納豆ドレッシングのサラダ

納豆ドレッシングのサラダ

料理名 納豆ドレッシングのサラダ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年6月13日(日)

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男のロマンシリーズ第25弾!旨味の強い納豆にこだわった絶品料理を紹介。ここでは、「納豆ドレッシングのサラダ」の作り方になります。ひきわり納豆で作るドレッシングは肉や野菜と相性抜群です!

納豆ドレッシングのサラダの材料(2~3人分)

納豆(ひきわり) 1パック
にんにく 1片
サラダ油 大さじ1
サニーレタス、トマト、きゅうり 各適量
a
しょうゆ、ごま油、酢 各大さじ2
砂糖 大さじ1/2

納豆ドレッシングのサラダの作り方


1、にんにく(1片)は縦薄切りにします。小さめのフライパンににんにく、サラダ油(大1)を入れて中弱火にかけ、返しながらきつね色にカリッと揚げます。油をきって取り出します。

2、ボウルにaのしょうゆ、ごま油、酢(各大さじ2)・砂糖(大さじ1/2)と納豆(ひきわり 1パック)、砕いた1を加えて混ぜます。

3、サニーレタス、トマト、きゅうりなどの野菜(各適量)は食べやすい大きさに切って盛り付け、2をかけます

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