最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

白菜の浅漬け

白菜の浅漬け

白菜の浅漬け

料理名 白菜の浅漬け
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2016年2月28日(日)

 

超簡単!刻んで和えるだけ

お肉を使った冬の和定食というテーマで、ここでは箸休めの「白菜の浅漬け」の作り方になります。塩だけでなく、酢や醤油を加えた簡単即席の浅漬けです。調味料を染み込ませるために、食材を細かく切ることがポイント!

白菜の浅漬けの材料(2人分)

 

白菜 大2枚
しょうが 1片
小さじ1/2
酢、しょうゆ 各大さじ1

 

 

白菜の浅漬けの作り方

白菜の浅漬け1、白菜(大2枚)は5~6㎝長さの千切りにする。しょうが(1片)は千切りにする。

※白菜をこまかく切ることで、味が染み込みやすくなる

2、ボウルにザルを重ねて白菜を入れて塩(小1/2)を加えて混ぜ、5~10分おく。

白菜の浅漬け3、出てきた水分をしっかり絞り、しょうが、酢(大1)、しょうゆ(大1)を加えて和える。

白菜の浅漬け4、器に盛り、白菜の浅漬けの完成。

白菜の人気レシピ

第1位

白菜とハムのスープ

白菜とハムのスープ

「中華定食」というテーマで「回鍋肉(ホイコーロー)」を男子ごはんでは作っていました。合わせて「 ・・・

第2位

白菜のゆずこしょう野菜炒め

白菜のゆずこしょう野菜炒め

「簡単でちょっと変わった味付けの野菜炒めを教えて欲しい」というリクエストに、きじまりゅうたさん ・・・

第3位

もこみち流 梅マヨドレッシング 大根と白菜のサラダ

もこみち流 梅マヨドレッシング 大根と白菜のサラダ

「野菜をもりもり食べられる、簡単に作れるドレッシングを教えて」というリクエストに、速水もこみち ・・・

第4位

白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ

白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ

クックパッドで話題沸騰!今週急上昇の旬レシピ!ということで、「白菜」を使った料理を紹介します。 ・・・

その他の白菜のレシピはこちら => 白菜のレシピ

白菜の浅漬け

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ