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丸ごとにんにく釜飯

丸ごとにんにく釜飯

料理名 丸ごとにんにく釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月25日(日)

コメント

相葉マナブの「釜-1グランプリ」より「丸ごとにんにく釜飯」の作り方になります。東京都在住の方からの投稿。

丸ごとにんにく釜飯の材料(4~6人分)

3合
450mL
120g
にんにく 80g
バター 60g
しょう油 適量

 

 

丸ごとにんにく釜飯の作り方

1、にんにく(80g)を半分に切り、中の芽の部分を取り除きます。

2、炊飯器の釜に浸水して水気を切った米(3合)と水(450mL)、にんにく、バター(60g)、氷(120g)を入れて炊きます。

3、炊き上がったら茶碗に盛り、しょう油(適量)をかけます。

丸ごとにんにく釜飯

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