2021年12月12日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、茨城県小美玉市を訪れて『れんこん』を使って相葉雅紀さんにより「れんこんチーズ」のレシピが紹介されました。もっちり＆パリパリ感がいい超簡単おつまみ。
れんこんチーズ
| 料理名 | れんこんチーズ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 出演者 | 澤部佑（ハライチ）,小峠英二(バイきんぐ) |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月12日（日） |
| れんこん | 100g |
| 塩 | 少々 |
| ピザ用チーズ | 20g |
| サラダ油 | 小さじ1 |
POINT
塩を振るとれんこんの甘みが増す
でんぷん質を残すことで焼き上がりがもっちりに！
タグ：小峠英二（バイきんぐ）, 澤部佑（ハライチ）, 相葉雅紀
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