【家事ヤロウ】鶏ガラスープのだし巻き玉子の料理レシピ|おさらいキッチン

【家事ヤロウ】鶏ガラスープのだし巻き玉子

鶏ガラスープのだし巻き玉子

鶏ガラスープのだし巻き玉子

料理名 鶏ガラスープのだし巻き玉子
番組名 家事ヤロウ
料理人 吉岡美穂
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/5/10(火)
2022/5/10のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、吉岡美穂さんにより「鶏ガラスープのだし巻き玉子」のレシピが紹介されました。

鶏ガラスープのだし巻き玉子の材料(作りやすい量)

生卵 5つ
鶏ガラスープ 100m
塩と砂糖 少々
刻んだネギ
牡蠣だししょう油

鶏ガラスープのだし巻き玉子の作り方

  1. ボウルに生卵を 5 つ割り、かき混ぜます
  2. 鶏ガラスープ 100ml と塩と砂糖を少々加える(卵 1 つに鶏ガラスープ 20ml)
  3. ザルで卵をこします
  4. 卵焼き用フライパンに米油をひき、中火で熱します
  5. 数回に分けて、卵液をフライパンに流し、巻いていきます
  6. 器に盛って、食べやすい大きさに切ります
  7. 刻んだネギと牡蠣だししょう油をかけたら完成です。

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