【家事ヤロウ】万能ニンニクだれの味玉&冷奴の料理レシピ|おさらいキッチン

【家事ヤロウ】万能ニンニクだれの味玉&冷奴

万能ニンニクだれの味玉&冷奴

料理名 万能ニンニクだれの味玉&冷奴
番組名 家事ヤロウ!!!
料理人 大橋和也(なにわ男子)
出演者 バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月30日(火)

 

2021年11月30日のテレビ朝日系【家事ヤロウ!!!】では、大橋和也(なにわ男子)さんにより「万能ニンニクだれの味玉&冷奴」のレシピが紹介されました。市販の『きざみにんにく』で作る万能だれで2品作れます。

万能ニンニクだれの味玉&冷奴の材料(作りやすい量)

 

めんつゆ(3倍濃縮) 140mL
90mL
きざみにんにく 125g(瓶の約8割)
半熟ゆで卵 5個
長ネギのみじん切り 適量

 

万能ニンニクだれの味玉&冷奴の作り方

 

  1. ボウルにめんつゆ(3倍濃縮・140ml)、水(90ml)、きざみにんにく(125g 瓶の約8割)を入れて混ぜ、タレを作ります。
  2. タレに半熟ゆで卵(5個)を入れ冷蔵庫で8時間ほど漬けます。
  3. 器に2の味玉を盛り、1のニンニクだれ、長ネギのみじん切り(適量)をトッピングして完成です。豆腐(分量外)に1のニンニクだれをかけます。お好みで青シソ(分量外)をトッピングします。

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