【きょうの料理】ねぎレモンだれのアボカドあえ
ねぎレモンだれのアボカドあえ
| 料理名 | ねぎレモンだれのアボカドあえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 新谷友里江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/5/31（火） |
2022/5/31のNHK【きょうの料理】では、新谷友里江さんにより「ねぎレモンだれのアボカドあえ」のレシピが紹介されました。サッとあえれば完成の簡単小鉢。アボカドのコクをレモンがやわらげて、すがすがしい後味に仕上がります。
ねぎレモンだれのアボカドあえの材料(2人分)
| アボカド | 1コ(150g) |
| ねぎレモンだれ | 大さじ2 |
ねぎレモンだれ(約カップ1+1/2できる)
| ねぎ | 2本(200g) |
A
| ごま油 | 大さじ4 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
ねぎレモンだれのアボカドあえの作り方
- ねぎレモンだれ作り(約カップ1+1/2できる)
ねぎ2本(200g)は粗みじん切りにしてボウルに入れます。Aのごま油大さじ4・レモン汁大さじ2・塩大さじ1/2を加えて混ぜ合わせ、清潔な保存容器に入れます。 - アボカド1コ(150g)は皮と種を除き、大きめの一口大に切ります。
- ボウルにアボカドを入れ、1のねぎレモンだれ（大さじ2）を加えてサッとあえます。
タグ：新谷友里江
