【あさイチ】カリカリツナマヨおにぎり
カリカリツナマヨおにぎり
| 料理名 | カリカリツナマヨおにぎり |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 右近由美子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/23（火） |
2024/4/23のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、おにぎり屋【ぼんご】店主・右近由美子さんにより「カリカリツナマヨおにぎり」のレシピが紹介されました。『おにぎり革命』
カリカリツナマヨおにぎりの材料(作りやすい量)
| ご飯 | 150g |
| ツナ缶(油漬け) | 小1缶 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| たくあん | 適量 |
カリカリツナマヨおにぎりの作り方・レシピ
- ご飯を炊くとき水は基準より少なくして炊飯します。（2合の場合 約40ml減）
POINT
普通よりかために炊く
- ツナ缶の油をしっかりきり、マヨネーズ、しょうゆと混ぜ合わせます。
- 炊きあがったら蒸気を逃しながらほぐします。
お碗の中にラップを敷き、ご飯を入れ2を入れたらその上にご飯をかぶせます。 - ラップを風呂敷のように持ち、ねじります。
POINT
おにぎりがかたくならない
- ラップを開きのりを巻きます。仕上げに刻んだたくあんをのせます。
POINT
海苔は食べる直前に巻く
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