さけ缶のおからサラダ
| 料理名 | さけ缶のおからサラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 牛尾理恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年9月4日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、「さけ缶のおからサラダ」の作り方を紹介。
| きゅうり | 1本 |
| 紫たまねぎ | 1/2コ |
| おから | 200g |
| さけの水煮(缶詰) | 1缶(90g) |
| マヨネーズ | 大さじ3～4 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
1、きゅうり(1本)は小口切りにし、塩(二つまみ/分量外)を加えて軽くもんで5分間ほどおき、水けをとります。
紫たまねぎ(1/2コ)は薄切りにします。
2、おから(200g)に(1)、さけの水煮(缶詰 1缶(90g))を汁ごと、Aのマヨネーズ(大さじ3～4)・塩(小さじ1/2)・こしょう(少々)を加えてよく混ぜます。
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