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キウイサラダ

キウイサラダ

料理名 キウイサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 安井レイコ
放送局 NHK
放送日 2021年6月1日(火)

コメント

NHKあさイチでは、パック入りもずく酢をドレッシングに活用「キウイサラダ」の作り方を紹介。

キウイサラダの材料(2人分)

パック入りもずく酢 1コ
キウイ 1/2コ
ロメインレタス 100g
ベビーリーフ 100g
くるみ 20g
クリームチーズ 20g

キウイサラダの作り方

1、パック入りもずく酢(1コ)にさいの目に切ったキウイ(1/2コ)を入れて混ぜ、ドレッシングを作る

2、くるみ(20g)は麺棒などで細かく砕いておきます。クリームチーズ(20g)は手で小さくちぎっておきます。

3、皿にロメインレタス(100g)、ベビーリーフ(100g)を盛り、その上に、くるみ、クリームチーズをのせます。

4、1のもずく酢ドレッシングを回しかけます。

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